[精华]医院食堂承包合同协议书范文优选七篇

合同是当事人之间依法签订的协议，受法律的保护，作为签订合同的当事人，我们必须要清楚合同的具体内容。承包合同是发包单位和承包单位给双方的一个承诺和保证性的文件，所以在签订合同时要多加注意，看清每一个字，常见的承包合同模板有哪些呢？以下是小编为大家精心整理的“[精华]医院食堂承包合同协议书范文优选七篇”，欢迎您参考，希望对您有所助益！

医院食堂承包合同协议书(篇一)

建议：

福贡县人民医院食堂承包协议书

甲方：福贡县人民医院（以下简称甲方），祥细地址： 乙方：娜玉和（以下简称乙方），身份证号：

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲、乙双方互利互惠的基础上，就食堂承包事宜，达成如下协议：

一、承包内容：

1、甲方将医院职工食堂有偿承包给乙方。并提供部分

厨房设备及餐厅设施（饭桌、椅子），乙方承包后自主经营，自负盈亏。

2、承包期需要添置或更换各类设备、用具，由乙方提

出，经甲方同意后可添置。

3、甲方提供的各种餐具属国家财产，当面点清，终止

合同后如数退还。

二、承包期限：

期限为三年，从20x年6月16日至20xx年6月16 日。

三、双方权利及义务：

1、甲方权利义务：

（1）、甲方不干涉食堂的管理；

（2）、甲方对饭菜的质量、价格有权过问，若有质量、价格等不合理情况时，有权要求乙方及时整改，若无视医院权限，将单方面终止合同。

（3）、甲方有义务督促乙方严格执行国家的法律法规和医院的各项规章制度。

2、乙方权利义务：

（1）、乙方在承包期间无偿向医院职工按月补贴50、00元∕人，按医院职工人数增减而增减。

（2）、乙方经营期间水、电费用自负。

（3）、医院职工用餐补贴只能用于刷每餐的费用，不能刷购买其它用品。

（4）、不得拒绝医院各类接待用餐、医生做手术误餐（有偿服务）。

（5）、乙方必需根据医院工作时间按时、按质、按量供给各餐，做到新鲜可口、营养搭配好。

（6）、乙方必需遵守国家、地方以医院的各项规章制，严格执行食品卫生法规，严禁供给腐烂变质有毒的食物。

（7）、乙方在遵守国家的各种政策、法律、法规和甲方的规章制度的条件下，自主对食堂经营治理，并承担一切法律责任。食堂不能做其他用途，不能变向经营。

（8）、合同到期食堂收回时。

四、若一方因为不可以抗拒因素而终止合作关系，需提前一个月通知另一方。

五、违约责任：

一方有意终止合作需赔偿对方伍万元人民币。

六、合同有效期限：从双方签署合同之日起，到双方依照以上条约终止合作关系之日结束。

七、争议解决：

因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后生效。合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方：

乙方：

20x年6月18日

医院食堂承包合同协议书(篇二)

甲方：_________联系电话：_____________________

乙方：_________联系电话：_____________________

经甲、乙双方友好协商，双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：

一、食堂地点：____________________

二、合同期限：合同期限定为年，即自_________年______月_____日至_________年______月_____日。

三、消费方式：甲方员工凭乙方所提供的IC卡或者饭票实行固定消费。甲方按月提供就餐人数，中途退餐当月按餐费标准计算，中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6天)则另算。

四、就餐模式及餐费标准：

1、甲方现有职员__________多位，为全固定就餐模式。

2、中晚餐甲方员工，管理层以固定套餐方式就餐，员工餐费标准为：_____元/天。

3、乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒，满足病房病人的需求医院食堂承包协议书医院食堂承包协议书。

五、供餐标准：中，晚餐乙方提供3荤3素一共6个菜，供员工选择，饭，例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。

六、供餐时间：中餐、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误进餐时间，乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐，延误时间不得超过2个小时。

七、结算方式：乙方可为甲方垫付一个月的餐费，次月5日前与甲方统一办理上月餐费结算，乙方提供收款收据。

八、双方权利与义务：

甲方的权利和义务

1、甲方提供乙方工作人员的住宿场地。

2、甲方免费提供水、电，燃料费乙方自负。

3、甲方应配合乙方按月提供就餐人数医院食堂承包协议书合同范本。乙方根据甲方提供的人数适量供餐。

4、甲方质检人员有现场取证的权利，乙方应予以配合、协助进行质检工作。

5、甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方员工应尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。

6、甲方对乙方食堂工作人员，在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理权。

7、甲方员工任何投诉，须经甲、乙双方当面确认。

8、甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期或不定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查，发现问题可以立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。

2、乙方的权利与义务

1、乙方负责办理，《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续)，负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供供餐服务。

2、乙方应严格接照《餐饮食品卫生管理办法》的规定供应膳食和管理，确保所供食品的质量与卫生。

3、乙方员工在食堂工作时，须穿工作服、佩带口罩、手套，文明礼貌，保质保量，按供餐标准确提供服务。

4、乙方在采购原材料时，不能用潲水油、陈大米、乱菜、私宰猪肉及过期食品等。

5、乙方食堂工作人员须持有效健康证及县级以上医院体检合格证明(以乙肝两对半为主)，每日必须穿工作服上岗。乙方全部食堂工作人员购买包含工伤险种的社保由乙方负责。(乙方食堂工作人员发生工伤、劳动纠纷由乙方负责)

6、乙方食堂工作人员在为甲方服务过程中，接触到有关甲方的情况，应当履行保密义务。

7、乙方经营食堂期间，必须严格遵照《餐饮食品卫生管理办法》标准操作，遵守国家及深圳市的有关法律法规，不得利用食堂物业进行非法活动。否则甲方可单方面直接解除合同，并追究违约及损失赔偿责任。

8、乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责乙方在食堂中发生的一切事故责任，并追究乙方造成事故给甲方带来的全部损失。

9、如遇通货膨胀当地物价连续两周上涨幅度8%，甲乙双方应共同协商讨论伙食定位标准，适当提高员工餐费标准。

10、乙方工作人员须餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

11、经营期间，乙方有权自主聘用，调用食堂厨师及工作人员医院食堂承包协议书医院食堂承包协议书。

12、发生重大责任事故，如食物中毒、使用违禁物品等，乙方须承担相应的责任。

13、经营期内乙方为甲方在餐厅内的适当位置免费设计并制作海报宣传画，以提升甲方食堂文化。

九、违约责任甲、乙双方应信守合同条款，本合同一经签订，就不得随意修改、解除合同，但确实经营不好，多次协商都无法经营时，须经双方共同协商同意后，方可解除本合同，但须提前一个月相互通知对方，否则违约方须承当违约责任。

十、其它：

1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

十一、合同终止

1、乙方在进入甲方食堂开始工作后，未能达到甲方的各项标准要求，甲方员工提出强烈反对意见(甲方月民意调査结果连续3次以上满意度≤60%)时，经双方确认后，甲方有权终止合同。

3、若合同期满，甲方食堂继续发包，则在同等条件下，乙方享有续签合同的优先权

十二、争议的解决：一切与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交__________市人民法院裁决。

十三、本合同未尽事宜，经甲、乙双方共同协商后，可另行附文以作补充，附文与本合同同具法律效力。

十四、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份，签字盖章生效。

甲方(签章)：______________乙方(签章)：______________

_________年______月_____日_________年______月_____日

医院食堂承包合同协议书(篇三)

甲方: (以下简称甲方)

乙方: (以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备，甲方医院食堂灶内原有的设备清点列清单，提供乙方无偿使用，乙方应注意维护保养。本协议终止时必须原物返回。

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3、乙方自行采购、加工。

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房内环境卫生。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，必须经甲方同意。

6、甲方由于员工工作特殊，乙方必须保证全年无间断提供就餐（含国家法定节假日）。

7、承包期限自 年月日始至 年月 日止，如需续约另签合同。

8、承包费每年12000元，合同签订之日起一次性付清一年费用。 甲方权利义务：

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。

2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3、甲方对乙方提供的餐饮质量不满意，或因乙方经营不善，甲方有权终止合同。

2、乙方权利义务：

1）、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2）、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质有毒的食品。餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

3）、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4）、做好消除蚊、蝇。鼠害。

5）、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

6）、乙方现场工作人员必须具有健康证。

7）、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度、厨房纪律。 其他：

1、若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，也须提前15天通知甲方。

2、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

3、乙方承包期间不得转让他人经营。

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方：

甲方代表签字：

乙方：

乙方代表签字：

签约日期： 年 月 日

医院食堂承包合同协议书(篇四)

甲方根据需要将医院饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

一、合同双方：

发包方：（以下简称甲方）

承包方：（以下简称乙方）

二、承包期限：

从______年______月______日至______年______月______日止

三、具体内容：

1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元，晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

四、甲方责任：

1、提供设备的维修保养。

2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

五、甲方权限：

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

甲方（公章）

乙方（公章）

甲方代表：

乙方代表：

xxxx年xx月xx日

xxxx年xx月xx日

医院食堂承包合同协议书(篇五)

甲方：

乙方：

为了推进我院社会化，提高食堂膳食质量与服务质量，改善病人和职工伙食，将我院食堂向社会招标承包。现将承包合同，拟定如下：

1、承包形式：乙方自行采购，自行定价，独立核算，自负盈亏，不定期接受医院有关部门对食堂卫生，食物品种、质量、价格等检查。发现问题将给予警告和一定处罚，问题严重医院有权没收押金并终止合同。

2、承包费：乙方向甲方上缴承包费根据投标结果确定(每年 元)，同时需上缴押金元。在每年月 日一次上缴一年承包费。押金在承包期满后，食堂财产清点交清后无息退还本金。

3、承包期限：从20 年 月 日至20 年 月 日为期 年。若乙方在承包期间未达到服务承诺和要求，甲方有权提前终止合同或扣罚押金直至没收押金。

4、承包厨房设备：甲方配置食堂的设备、厨具、餐桌椅等（详见清单）供乙方无偿使用不计折旧，承包期间维修费由乙方负责维修。承包期满后如数完好归还甲方并进行清点核实，如有短缺损坏照价赔偿，经验收签字后生效。乙方添置的设备和物品，承包期满后由乙方自行处理。

5、食堂工作人员不少于人，在签订合同时，必须提供主厨 人、厨师 人的技术等级证书与身份证的复印件，并不得任意更换，需要更换需报医院审查。

每年提供一次食堂全部人员的健康证与身份证复印件，并每年进行1次的健康体检。

6、住院病员伙食标准确定为普食元，治疗饮食元。每月底计算划拨给乙方。乙方要做到一周食谱不重复，每餐伙食合理搭配。

7、营业时间：餐厅供应早餐：上班前1小时至上班后半小时；中、晚餐：下班前半小时至下班后1小时；夜餐点心在10时左右供应。住院病员供应：早餐在上班前1小时，中、晚餐在下班前半小时，送到病房并做好保暖保洁。

8、乙方承诺：1）乙方在承诺期内不得转让，违者中止合同并没收押金。每餐饭菜必须符合食品卫生法与食品卫生管理要求，不准采购与出售霉烂变质的“三无”食品。上岗人员必须持有健康证，健康证档案报保健科审核，并做好个人卫生。搞好清洁卫生，文明经营。发生中毒一切后果由乙方自负。定期召开工休座谈会，每月综合满意度不低于80%。2）承包期满，甲方若继续出包，乙方需要承包，必须提前二个月向甲方提出要求，根据承包期内的表现，可以优先考虑。承包费另议。

本合同一式二份，双方各执一份，签订合同乙方缴纳承包费与押金后生效，有效期限至 年 月 日

甲方：

签字：

日期：

乙方：

签字：

日期：

医院食堂承包合同协议书(篇六)

(1)建立学校食品安全监管小组，配备专人为食品安全监管人员，依章及本合同相关规定对乙方的经营活动进行监督。

(2)指定一名管理员负责金龙卡机的管理和原材料出入库管理工作。管理员对乙方的物资采购、储存、发放、营业收入、销售价格进行监督和管理。管理员对乙方经营中存在的问题应及时提出，并向甲方报告。管理员属于乙方雇员，但不得随意解雇，确实不胜任工作的，由双方协商解决。管理员工资计入人力资源成本总额，工资标准由甲乙双方商定，但应高于普通雇员。

(3)应定期听取师生对伙食工作的意见，并做好意见反馈。乙方应及时调整，以适应服务需求。

(4)应教育与引导师生员工尊重乙方人员的劳动。管理人员应秉公办事，努力为乙方工作排忧解难。在公务活动中，不得向乙方索要财物、宴请，不得刁难、无理阻挠乙方的正常经营活动。

(5)本合同签订之日起，积极协助乙方办理卫生许可证及年审，费用计入经营成本。

(6)本合同期满后，乙方经营满意程度超过70%，可考虑延期或续签合同。

第二十三条 乙方在经营活动中，坚持高校食堂公益性、微利性、服务性的原则，努力为师生提供热情周到、物美价廉、优质卫生的膳食品种，全心全意为师生服务。

(1) 教育员工要尊重知识，尊重人才，诚恳待人，礼貌服务，做到服务育人，管理余人，在经营活动中，努力培育一流的企业团队。坚持薄利、优质、卫生、安全的经营理念。经营活动中做到不掺杂做假，不销售无证食品及过期食品，不缺斤少两，不以次充好。在经营范围内，努力拓宽服务层面，增加花样品种，提高服务质量，为师生提供满意的服务。

(2) 应加强企业内部的管理。聘用员工须“三证”齐全;依照法律法规保障员工合法权益;对员工负有培训、提高和遵法守法的教育的责任，直至法律责任。

(3) 本合同签订之日起，主动到当地卫生防疫部门办理卫生许可证。

(4) 本合同签订之日起，乙方应认真学习了解国家及有关部门、高等学校和甲方的各项政策法规和管理制度，以确保依法经营。

第二十四条 本合同签订之日起5天内，乙方应向甲方一次性缴纳经营风险保证金 15万元整，并在一个月内购买120万元的餐饮场所责任险。

第五章 附则

第二十五条 本合同经双方代表签字后生效。本合同一式 4份，甲方 2 份，乙方 2 份。

第二十六条 乙方标书为本合同的组成部分，乙方在经营过程中应严格履行。

第二十七条 本合同未尽事宜，可双方另行约定后作合同附件，合同附件与本合同具有同等法律效力。

第二十八条 若该文本格式、内容同法律法规相抵触，按照有关法律法规的规定执行。

甲方(签章) 乙方(签章)

代表： 代表：

经办人： 经办人：

年 月 日 年 月 日

医院食堂承包合同协议书(篇七)

甲方:_______________(以下简称甲方)

乙方:_______________(以下简称乙方)

依据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1、甲方供应厨房、餐厅及部分厨房设备，甲方医院食堂灶内原有的设备清点列清单，供应乙方无偿使用，乙方应留意维护保养。本协议终止时必需原物返回。

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3、乙方自行选购、加工。

4、乙方自行支配厨房员工，并负责厨房内环境卫生。

5、承包期内必需添置或更换厨房设备，由乙方提出，必需经甲方同意。

6、甲方由于员工工作特别，乙方必需保证全年无间断供应就餐(含国家法定节假日)。

7、承包期限自_________年______月___日始至_________年______月___日止，如需续约另签合同。

8、承包费每年_____元，合同签订之日起一次性付清_____年费用。甲方权利义务：

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。

2、甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方准时整改。

3、甲方对乙方供应的餐饮质量不满足，或因乙方经营不善，甲方有权终止合同。

2、乙方权利义务：

1)、乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)、乙方必需遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质有毒的食品。餐后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。

3)、乙方必需按时供应甲方工作日各餐，做到新奇可口、花样翻新、养分搭配好。

4)、做好消退蚊、蝇。鼠害。

5)、冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。

6)、乙方现场工作人员必需具有健康证。

7)、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度、厨房纪律。其他：

1、若甲方有意终止合作关系，须提前_____天通知乙方;乙方有意终止合作关系，也须提前_____天通知甲方。

2、因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。

3、乙方承包期间不得转让他人经营。

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方：_______________

甲方代表签字：_______________

乙方：_______________

乙方代表签字：_______________

签约日期：_________年______月___日

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医院食堂承包合同范文

（1）建立学校食品安全监管小组，配备专人为食品安全监管人员，依章及本合同相关规定对乙方的经营活动进行监督。

（2）指定一名管理员负责金龙卡机的管理和原材料出入库管理工作。管理员对乙方的物资采购、储存、发放、营业收入、销售价格进行监督和管理。管理员对乙方经营中存在的问题应及时提出，并向甲方报告。管理员属于乙方雇员，但不得随意解雇，确实不胜任工作的，由双方协商解决。管理员工资计入人力资源成本总额，工资标准由甲乙双方商定，但应高于普通雇员。

（3）应定期听取师生对伙食工作的意见，并做好意见反馈。乙方应及时调整，以适应服务需求。

（4）应教育与引导师生员工尊重乙方人员的劳动。管理人员应秉公办事，努力为乙方工作排忧解难。在公务活动中，不得向乙方索要财物、宴请，不得刁难、无理阻挠乙方的正常经营活动。

（5）本合同签订之日起，积极协助乙方办理卫生许可证及年审，费用计入经营成本。

（6）本合同期满后，乙方经营满意程度超过70％，可考虑延期或续签合同。

第二十三条 乙方在经营活动中，坚持高校食堂公益性、微利性、服务性的原则，努力为师生提供热情周到、物美价廉、优质卫生的膳食品种，全心全意为师生服务。

（1） 教育员工要尊重知识，尊重人才，诚恳待人，礼貌服务，做到服务育人，管理余人，在经营活动中，努力培育一流的企业团队。坚持薄利、优质、卫生、安全的经营理念。经营活动中做到不掺杂做假，不销售无证食品及过期食品，不缺斤少两，不以次充好。在经营范围内，努力拓宽服务层面，增加花样品种，提高服务质量，为师生提供满意的服务。

（2） 应加强企业内部的管理。聘用员工须“三证”齐全；依照法律法规保障员工合法权益；对员工负有培训、提高和遵法守法的教育的责任，直至法律责任。

（3） 本合同签订之日起，主动到当地卫生防疫部门办理卫生许可证。

（4） 本合同签订之日起，乙方应认真学习了解国家及有关部门、高等学校和甲方的各项政策法规和管理制度，以确保依法经营。

第二十四条 本合同签订之日起5天内，乙方应向甲方一次性缴纳经营风险保证金 15万元整，并在一个月内购买120万元的餐饮场所责任险。

第五章 附则

第二十五条 本合同经双方代表签字后生效。本合同一式 4份，甲方 2 份，乙方 2 份。

第二十六条 乙方标书为本合同的组成部分，乙方在经营过程中应严格履行。

第二十七条 本合同未尽事宜，可双方另行约定后作合同附件，合同附件与本合同具有同等法律效力。

第二十八条 若该文本格式、内容同法律法规相抵触，按照有关法律法规的规定执行。

甲方（签章） 乙方（签章）

代表： 代表：

经办人： 经办人：

年 月 日 年 月 日

医院食堂承包合同

堂是现代医院的一个重要配套设施。由于种种原因,医院食堂对外承包这一形式并未成为普遍现象。医院食堂承包合同是怎么样的?以下是合同范本网小编为大家整理的医院食堂承包合同范文，欢迎参考阅读。

医院食堂承包合同范文1

甲方: ________________________

乙方:

为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提高场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，特订立本合同。

一、合同期限：

本合同的有效时间为 年，自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期满后，由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失。

二、费用及付款方式：

承包金额为： 元/月(人民币)，于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满如果没有违约责任，如数返还保证金。

三、甲方义务与权利：

1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。

2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。

3、每天向乙方提供用餐的预估人数。

4、可根据实际工作需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合。

5、向乙方员工免费提供食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。

6、监督检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。

7、搞好食堂水电供应，保证食堂正常运转。

8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。

四、乙方义务与权利：

1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。

2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见，树立为员工服务的思想，工作宗旨做到: 服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。

3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。

4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟。

5、负责供应甲方员工(早、午、晚、夜宵)，须准时开餐，做到饭热菜香，其时间为：

早餐：07:00-08:30

午餐：11:30-12:30

晚餐：17:00-18:00

夜宵：23:00-24:00

6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方，由甲方采购。

7、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱，努力增加花色品种，提高饭菜质量，并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。

8、每天菜式按甲方要求供应，菜的式样要经常轮换，不能在一周之中出现多次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。

9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同结束时须如数交回，若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。

10、乙方须做到节约用气、电、水、油，工作中须杜绝浪费使用。

11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实则由乙方负责。

12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐结束后，及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理，随时保持清洁，清除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的部分及时处理干净。

13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。

14、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。

15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。

13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得随便丢弃及摆放。

14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。

15、工作失误或其它原因，不能正常为甲方员工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，提供后勤保障，保证员工的正常用餐。

五、其它事项：

1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时，甲方应立即整改及改善，被本公司员工投诉率达到60%时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。

2、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚款50元/次。

3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发现，将对乙方罚款200元/次。

4、夏季期间，当气温在35度以上时，甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等)，材料由甲方提供，乙方应予积极配合。

5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。

6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理，若发生责任事故，将追究乙方责任。

六、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，若发生争议协商不成时，可向当地人民法院申请仲裁。

七、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

医院食堂承包合同范文2

一、签定协议双方：

甲方：

乙方：

(身份证号： )

二、协议内容及用途：

乙方使用甲方食堂，用于医院的饮食服务工作。

三、协议条件：

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根据经营用水和用电量向甲方提供水电费，每半年结算一次。

3、乙方每年向甲方交纳管理费用5000元。费用一次性交情，协议签订之日起生效。

4、乙方负责甲方病人及职工饮食供应，保证每日三餐按时开饭。

5、乙方负责医院组织大型活动和节假日职工聚餐等情况的饮食供应及环境装饰。 在兴华小区居住的人员的就餐、实习生的就餐和因工需要不能按时吃饭的工作人员就餐。

6、甲方向乙方提供的1、2两项条件仅限乙方为医院内部提供服务，不得开展对外经营项目。如需开展其它项目，必须向甲方申请，征得同意并交纳必要的费用。

7、乙方经营中需交纳的各种税金和各种费用自理。

8、乙方承包期满后，如不继续承包，剩余的主副食品由乙方自行解决。

9、如机械、用具出现故障，修理费用由乙方自行解决。物品如有损坏，乙方需照价赔偿。

10、乙方不得使用电炉等大型电器，不得随意改动食堂内原由设施，如有损坏，乙方需照价赔偿。

11、乙方的饮食工作必须符合食品卫生法，食堂工作人员必须体检合格后方可上岗。

12、承包期满，清点物资，如有丢失或损坏，由乙方负责照价赔偿。

13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盗等。

四、违约条款：

1、承包期未满而单方无故终止合同，违约方向对方付违约金200元。

2、单方违反承包条件，经对方指正仍不改正时为单方违约，违约者向对方付违约金200元，合同作废。

五、本协议有效期为壹年(20xx年1月1日------20xx年12月31日)。

六、本协议和物资清单一式两份，双方各执一份。

七、签定本协议后，以前签定的协议同时作废。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

医院食堂承包合同范文3

甲 方： (以下简称甲方)

乙 方： (以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方医院食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

1、甲方提供厨房、餐厅及部分厨房设备，甲方医院食堂原有的设备清点列清单，提供乙方无偿使用，乙方应注意维护保养。本协议终止时必须原物返回。

2、乙方负责厨房设施的购置、装修及维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3、食品食材乙方自行采购、加工。

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房内环境卫生。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，必须经甲方同意。

6、甲方由于员工工作特殊，乙方必须保证全年无间断提供就餐(含国家法定节假日)。

7、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止，如需续约另签合同。

8、试营业三个月，期间水，电，场地等设施，乙方无偿使用。试营业后由乙方向甲方缴纳承包费 元/年。

甲方权利义务：

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

乙方的权利义务：

1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品。餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

3、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4、做好消除蚊、蝇、鼠害。

5、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

6、乙方工作人员必须具有健康证。

7、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度。

8、乙方承包期间需在厨房餐厅内按规定配备相应消防器材。

9、乙方必须按照安全操作规范使用灶具、电器及水、电、气等设施，因操作不当造成的损失及伤害由乙方承担。

其他：

1、若甲方有意终止合作关系，须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系，也须提前30天通知甲方;

2、因乙方提供不洁、过期、变质食物造成就餐人员食物中毒的，由乙方负责全部赔偿责任并承担全部的法律后果。

3、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

2016医院食堂承包合同范文

甲方：深圳市西乡正康骨科医院（以下简称甲方）

乙方：深圳市金芒果餐饮管理有限公司（以下简称乙方）

经甲、乙双方友好协商，双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：

一、食堂地点：深圳市正康骨科医院（学生打架调解协议书）

二、合同期限：合同期限定为年，即自年月日至年月日。

三、消费方式：甲方员工凭乙方所提供的IC卡或者饭票实行固定消费。甲方按月提供就餐人数，中途退餐当月按餐费标准计算，中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期（6天）则另算。

四、就餐模式及餐费标准：

1，甲方现有职员200多位，为全固定就餐模式。

2，中晚餐甲方员工，管理层以固定套餐方式就餐，员工餐费标准为：15元/天。

3，乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒，满足病房病人的需求。

五、供餐标准：中，晚餐乙方提供3荤3素一共6个菜，供员工选择，饭，例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。

六、供餐时间：中餐、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误进餐时间，乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐。延误时间不得超过2个小时。

七、结算方式：乙方可为甲方垫付一个月的餐费，次月5日前与甲方统一办理上月餐费结算，乙方提供收款收据。

八、双方权利与义务：

甲方的权利和义务

1.甲方提供乙方工作人员的住宿场地。

2.甲方免费提供水、电，燃料费乙方自负。

3.甲方应配合乙方按月提供就餐人数。乙方根据甲方提供的人数适量供餐。

4.甲方质检人员有现场取证的权利，乙方应予以配合、协助进行质检工作；

5.甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方员工应尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房；

6.甲方对乙方食堂工作人员，在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理权；

7.甲方员工任何投诉，须经甲、乙双方当面确认。

8.甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期或不定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查，发现问题可以立即向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。

2．乙方的权利与义务

1.乙方负责办理，《卫生许可证》（甲方负责提供相关手续），负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供供餐服务；

2.乙方应严格接照《餐饮食品卫生管理办法》的规定供应膳食和管理，确保所供食品的质量与卫生；

3.乙方员工在食堂工作时，须穿工作服、佩带口罩、手套，文明礼貌，保质保量，按供餐标准确提供服务；

4.乙方在采购原材料时，不能用潲水油、陈大米、乱菜、私宰猪肉及过期食品等；

5.乙方食堂工作人员须持有效健康证及县级以上医院体检合格证明（以乙肝两对半为主），每日必须穿工作服上岗；乙方全部食堂工作人员购买包含工伤险种的社保由乙方负责。（乙方食堂工作人员发生工伤、劳动纠纷由乙方负责）

6.乙方食堂工作人员在为甲方服务过程中，接触到有关甲方的情况，应当履行保密义务；

7.乙方经营食堂期间，必须严格遵照《餐饮食品卫生管理办法》标准操作，遵守国家及深圳市的有关法律法规，不得利用食堂物业进行非法活动；否则甲方可单方面直接解除合同，并追究违约及损失赔偿责任；

8.乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责乙方在食堂中发生的一切事故责任，并追究乙方造成事故给甲方带来的全部损失；

9.如遇通货膨胀当地物价连续两周上涨幅度8%，甲乙双方应共同协商讨论伙食定位标准，适当提高员工餐费标准。

10.乙方工作人员须餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

11.经营期间，乙方有权自主聘用，调用食堂厨师及工作人员。

12.发生重大责任事故，如食物中毒、使用违禁物品等，乙方须承担相应的责任。

13.经营期内乙方为甲方在餐厅内的适当位置免费设计并制作海报宣传画，以提升甲方食堂文化。

九、违约责任甲、乙双方应信守合同条款，本合同一经签订，就不得随意修改、解除合同，但确实经营不好，多次协商都无法经营时，须经双方共同协商同意后，方可解除本合同，但须提前一个月相互通知对方，否则违约方须承当违约责任。

十、其它：

1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

十一、合同终止

1、乙方在进入甲方食堂开始工作后，未能达到甲方的各项标准要求，甲方员工提出强烈反对意见（甲方月民意调査结果连续3次以上满意度≤60%）时，经双方确认后，甲方有权终止合同；

3、若合同期满，甲方食堂继续发包，则在同等条件下，乙方享有续签合同的优先权。

十二、争议的解决：一切与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交深圳市人民法院裁决。

医院食堂承包协议书医院食堂承包协议书

十三、本合同未尽事宜，经甲、乙双方共同协商后，可另行附文以作补充，附文与本合同同具法律效力。

十四、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份，签字盖章生效。

甲方：深圳市正康骨科医院乙方：深圳市金芒果餐饮管理有限公司

代表签字：代表签字：

日期：日期：

分享范文：饭堂承包食堂承包合同模板集合七篇

在这个不断发展的世界，合同的地位越来越重要了，签订合同是我们必不可少的一个步骤。承包合同是为了确保双方利益而签订的重要合同，所以在签订合同的过程中要注意很多方面的问题，是否在为承包合同而烦恼呢？为满足您的需求，小编特地编辑了“分享范文：饭堂承包食堂承包合同模板集合七篇”，仅供参考，大家一起来看看吧。

饭堂承包食堂承包合同(篇一)

甲方：_________

乙方：_________

为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。

一、甲方饭堂伙食以每天单价计：工人____ 元/人，荤素；职员____元/人，荤素(早、午、晚三餐)。工人早餐____ 元/人，午、晚各____元/人；职员早餐____ 元/人，午、晚餐各____元/人；夜宵为____ 元/人的伙食费给乙方承包。

二、甲方责任：

1、 提供厨房、住宿、厨具、燃料、水电、饭厅、台凳(水电、燃料可面议)；

2、 提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施；

3、第二实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方；

4、 提供准确的开、用膳时间；

5、负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序)；

6、负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责)；

7、协助乙方搞好卫生环境管理工作；

8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份。

三：乙方责任：

1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执《食品卫生法》，饭菜卫生要保证，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；

2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应；

3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等，若发现有腐烂变质并经双方证实后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用；

4、保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若末按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用；

5、负责饭堂人员的相关费用(厨房全部人员工资)及炉具维修和购置费用；

6、 提供每周更新的菜谱给甲方；

7、工人饭堂：早餐以"粥、粉、面"等为主。辅料有"萝卜干、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条"等，午、晚餐供应菜(素肉或鱼)一汤，夜宵以"粥、粉、面"为主；

8、职员饭堂：早餐以"粥、粉、面"等为主，辅料有"萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条"等，午、晚餐供应菜(素肉或鱼)一汤，夜宵以"粥、粉、面"等为主；

9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权发求改善及随时抽查，出现问题仍末改善，甲方有权拾天内书面通知乙方终止合同；

10、厨房重地及物料房非相关管理人员有得随意进入；

11、要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗。

12、不得随意带亲友进甲方厂区内，车辆出入或物品应接受保安检查；

13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理；

四、伙食费用结算方式：甲方员工费用由乙方支付，甲方以____天结算给乙方，最迟不超过____天支付当月伙食费用给乙方；

五、本合同末尽不宜，甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议，同样具有法律效力

六、本合约期限为___年，从200___年___月___日至200 ___年___月___日止期间任何一方要求解约须经双方协商

七、乙方在经营期间，如果员工达不到70%满意，甲方有权终止合约；

八、本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。

甲方负责人签名：_________

甲方地址(单位)：_________

联系电话：_________

生效日期：_________

乙方负责人签名：_________

乙方地址(单位)：_________

联系电话：_________

生效日期：_________

饭堂承包食堂承包合同(篇二)

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

一、合同双方：

发包方：__________________(以下简称甲方)

承包方：__________________(以下简称乙方)

二、承包期限：

从______年______月______日至______年______月______日止

三、具体内容：

1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

四、甲方责任：

1、提供设备的维修保养。

2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

5、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

五、甲方权限：

1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

最新饭堂承包合同范本5、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。

六、乙方责任：

1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

10、经营业务只限于饮食服务 方面，方便甲方服务人员。

11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

七、乙方的权限：

1、有权自主经营，自负盈亏。

2、有权自主聘用，调用工作人员。

3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

4如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

八、其它：

1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

甲方代表[签名]：________乙方代表[签名]：_________

单位[盖章]：____________ 单位[盖章]：_____________

电话：__________________ 电话：__________________

日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

最新饭堂承包合同范本三

甲方： 有限公司 (以下简称甲方)

乙方： 有限公司 (以下简称乙方)

甲方因企业需要，特将职工饭堂承包给乙方经营管理，双方本着互惠互利、公平平等的原则，经友好协商制订下列合同，双方必须共同遵守。

一、甲方负责提供燃料、水、电;提供厨房、现有厨具。

二、乙方负责①原材料的采购、加工、烹饪;②食堂工作人员的管理、体检、工资福利待遇;③承担采购流动资金，厨师厨工住宿。

三、在乙方进场时双方对厨具进行盘点，甲方现有的厨房设备免费供给乙方使用，乙方应妥善使用和保管，如有损坏，乙方照价赔偿(自然损坏除外)。

四、在乙方进场时，乙方自行置办蒸饭柜，在合同解约时，乙方可带走自己的厨具，或者折价卖给甲方。

五、甲方员工餐费伙食标准为：每人每天 餐 元，分别为中、晚餐各元，中、晚餐乙方各提供 荤 素 汤，共 菜 汤，供甲方员工自由选择。米饭、例汤任吃，不限量供应，但不能故意浪费。乙方每周提供一次凉茶或糖水，材料费用由甲方负责。

六、每人每餐的肉类份量为1.2两，蔬菜类份量为6两，米饭份量为4两。

七、乙方应保证食材肉类(鸡、鸭、鱼、排骨、猪肉、牛肉、羊肉)、鸡蛋、蔬菜等的新鲜性和多样性。

八、甲方员工应自觉维护公共卫生，不得随意将剩饭、剩菜倒在地板或桌面上，而应倒在乙方指定的潲水桶里，食堂的潲水由乙方负责处理。乙方应对餐具、厨具进行全面的清洗、消毒，并随时保持餐厅、厨房的清洁卫生。

九、甲方员工自己吃饭装菜的餐具、食具自行清洁消毒。

十、乙方根据甲方的要求，灵活变更就餐时间。乙方应按时开餐，并做到饭热菜香。

十一、甲方有权对饭菜质量、数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量、数量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本合同。

十二、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予100-500元的经济处罚。

十三、乙方必须确保食物的质量、数量，把好进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉、油的卫生。乙方在承包甲方饭堂期内若发生食物中毒现象，经权威机构调查确属乙方责任，乙方承担由此造成的经济损失和医疗费用。

十四、采取报餐制度：甲方每天向乙方预报次日的就餐人数，以方便乙方的采购和备餐。甲方员工有权停餐，停餐后的餐费不计。乙方提供给甲方公司专用的饭卡，甲方员工凭饭卡打菜。

十五、节假日乙方按照甲方的作息来准备饭菜。

十六、结账方式：先吃饭后付款，伙食费用先由乙方垫付 天后同甲方结算，乙方每月与甲方结算一次餐费，以甲方报餐人数为结算依据。甲方须在结算餐费后 日内一次性以现金或现金支票的方式付清上月餐费给乙方。(注：此餐费不含税金，如需税票，税金由甲方负责。)

十七、乙方工作人员应遵守甲方相关厂规，乙方员工未经批准，不得私自进入甲方工作区域，以免影响甲方工作人员正常工作。甲方员工未经批准，亦不得进入厨房重地。

十八、本合同期限为 年，从 年 月 日起至 年 月 _______日止，试用期为一个月，试用期满合同自动生效。合同合约期间任何一方要求提前解约，须与对方协商同意，并要提前一个月通知对方，任何一方均不得以任何原因而单方解约，否则视为违约，违约方须赔偿对方全部损失。

十九、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，经甲、乙双方签字盖章生效。

甲方代表(签名)： 乙方代表(签名)：

单位盖章： 单位盖章：

签订日期：年 月 日 签订日期：年 月 日

饭堂承包食堂承包合同(篇三)

甲方：

乙方：身份证号：

为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。承包原则：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，民意为先。具体条款如下：

一、承包期限：自20xx年9月21日起至20xx年9月20日止。

二、补贴标准

乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。

(说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。

三、对乙方的基本工作要求

1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间：

早餐：07：00～08：30

中餐：11：00～12：30

晚餐：17：00～18：30

夜餐：23：30～0：30

因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。

2、供应品种：

⑴早、夜餐：

以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。

⑵中、晚餐：

以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复。

⑶素菜每份1.5元及以下为主，荤菜以5.0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4.0～4.5元/餐……

⑷不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。

⑸夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。

3、毛利指标

菜、饭综合毛利不得超过10%。

菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。

4、卫生、安全

⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。

⑵厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。

⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。

⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。

5、员工评价

在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作。

四、甲方应为乙方做到的事项

⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用电量)

⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。

⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。

⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。

⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作。

⑹不得干涉承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。

⑻食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情况，公司负责购置。

⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保留其厂籍并在食堂工作结束后可回生产车间工作。

⑽承包保证金，在承包期结束时一次性返回。

五、乙方应做到的其他事项

⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。

⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。

⑶每餐供应需明码标价，允许职工只买饭不买菜。

⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部备案，并接受相关的的检查。

⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的维修，由承包者自理。

⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。

⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。

⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖部的经营活动应遵守有关的法律法规。

⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营。

⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。

⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是自来水，禁止用地下水用作可食水源。

六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核

1、因食堂责任，造成供应断挡，一次扣100元。

2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位。

3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。

4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣1000元/天。

5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。

6、如员工满意度达到考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在承包期满时发放。

七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等相关保险由乙自理。

八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。

甲方：(代表签字)乙方(承包人签字)

签约时间：年月日签约时间：年月日

饭堂承包食堂承包合同(篇四)

甲方:

乙方:

甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方须共同遵守:

一、甲方责任:

1、无偿为乙方提供现有厨房，厨具，水电，燃料及乙方员工住宿:(双方在交接时须进行盘点)，厨房所缺的用具损耗由乙主增添.

2、有权时乙方每周菜谱的份量，质量，品质色香味进行监督，验收.

3、每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方.员工每人每天 元，管理员每人每天 元，甲方员工伙食由乙方先支付.以 天结算给乙方，最迟不超过 天付清.

4、就餐员工应自觉维护公共卫生，(如:骨头，残渣等)不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内.甲方须派出保安维护秩序.

5、就餐员工不得私自到厨房里扰乱，有事须通过双方领导解决.

6、承包期间，如乙方质量，份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进，否则甲方有权随时终止合同.

二、乙方责任:

1、乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的"健康证"方可作业.

2、饭堂人员的工资，劳保，福利，工伤事故，清洁用品由乙方自行承担.

3、工作人员须节约用水，电，厨具合理使用，妥善管理.

4、员工每人每天 餐，每人每天伙食标准为 元，早餐 元，中，晚餐各 元，中，晚餐各 菜 汤( 荤 素).管理员每人每天 餐，每人每天伙食标准为 元，早餐 元，中，晚餐 元.中，晚餐各 菜 汤( 荤 素).员工，管理员夜宵另计 元.

5、节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务.

6、乙方在承包期间，要定期变换菜谱，应注意伙食的质量，份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉，菜，鱼，蛋，疏菜多样化，新鲜化.每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的要求.

7、乙方所配送的原料，必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用.

8、保证准时开餐，不行无故推迟开餐时间表，保证甲方员工饭菜的质量及份量.

9、严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境，设备，用具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经过有关部门核实属乙方造成的.一切后果由乙方负责.

10、厨房餐厅剩饭，剩菜由乙方负责处理.

11，乙方工作人应遵守甲方厂规，厂纪，如有违反则按甲方规定处理.

12，派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求，以便促进工作.

13，乙方终止甲方合同时，须提前半个月或一个月通知甲方，须经甲方同意协商主可执行.

三、其它:

乙方从 年 月 日，开始承包至 年 月 日止，合同期为 年，期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月通知对方.如有未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，签字盖章即日生效.

甲方：_________________乙方：_________________

地址：_________________地址：_________________

电话：_________________电话：_________________

代表：_________________代表：_________________

签约日期：_____________签约日期：_____________

饭堂承包食堂承包合同(篇五)

甲方：

乙方：

甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，为了双方的权责关系，经协商签订下列合约，双方须共同遵守：

一， 甲方责任：

1， 无偿为乙方提供现有厨房，厨具，水电，燃料及乙方员工住宿：(双方在交接时须进行盘点)，厨房所缺的用具损耗由乙主增添。

2， 有权时乙方每周菜谱的份量，质量，品质色香味进行监督，验收。

3， 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方。员工每人每天 元，管理员每人每天 元，甲方员工伙食由乙方先支付。以 天结算给乙方，最迟不超过 天付清。

4， 就餐员工应自觉维护公共卫生，(如：骨头，残渣等)不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安维护秩序。

5， 就餐员工不得私自到厨房里扰乱，有事须通过双方领导解决。

6， 承包期间，如乙方质量，份量未能达到合同标准，甲方提出合理的改进建议，乙方须在三天内改进，否则甲方有权随时终止合同。

二， 乙方责任：

1， 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的

2， 员工每人每天 餐，每人每天伙食标准为 元，早餐 元，中，晚餐各 元，中，晚餐各 菜 汤( 荤 素)。管理员每人每天 餐，每人每天伙食标准为 元，早餐 元，中，晚餐 元。中，晚餐各 菜 汤( 荤 素)。员工，管理员夜宵另计 元。

3， 节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务。

4， 乙方在承包期间，要定期变换菜谱，应注意伙食的质量，份量，保证甲方员工每餐的食量，每餐应有肉，菜，鱼，蛋，疏菜多样化，新鲜化。每餐设有南北风味任甲方员工选择，以适应不同口味的人的要求。

5， 乙方所配送的原料，必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用。

6， 保证准时开餐，不行无故推迟开餐时间表，保证甲方员工饭菜的质量及份量。

7， 严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境，设备，用具的卫生管理，如出现食物中毒，火灾事故，经过有关部门核实属乙方造成的。一切后果由乙方负责。

8， 厨房餐厅剩饭，剩菜由乙方负责处理。

9，乙方工作人应遵守甲方厂规，厂纪，如有违反则按甲方规定处理。

10，派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求，以便促进工作。

11，乙方终止甲方合同时，须提前半个月或一个月通知甲方，须经甲方同意协商主可执行。

三， 其它：

乙方从 年 月 日，开始承包至 年 月 日止，合同期为 年，期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月通知对方。如有未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，签字盖章即日生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

饭堂承包食堂承包合同(篇六)

甲方：_________

乙方：_________

为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合同，甲、乙双方须共同遵守。

一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。（注：如厂方不便之处可面议）

二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗（如：冰箱、风扇、风机）等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。

三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。

四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________汤。

五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。

六、乙方要定期变换食谱，严格执行（食品卫生法）同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。

七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。

八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。

九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。

十、结算方式按甲方每天提供人数计算。

十一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超过_________天。

十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。

十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。

十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱，出事均由骚乱者负责。

十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，则按合同执行。

十六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合同甲、乙各执一份，经双方签字，盖章即日生效。

甲方（签章）：_________

_________年____月____日

乙方（签章）：_________

_________年____月____日

饭堂承包食堂承包合同(篇七)

发包方：（以下简称甲方）

承包方：（以下简称乙方）

根据甲、乙方双方的权利和义务，结合本项目的具体情况，经充分友好协商，签订本合同。

第一条承包项目

合同项目：员工食堂和小卖部经营承包项目。

第二条合同期限

试用期为年从月日至年月日止。

第三条质量标准。

按照食品卫生法及甲方有关饭堂管理制度之规定，要求乙方在采购之各种主、副食品及蔬菜新鲜、不变质、无异味，饭菜制作符合大众口味，乙方应接受甲方随时这原料抽验。

第四条伙食费结算及付款方式

员工伙食费由乙方先垫付天内一次性以现金方式付清给乙方。（乙方凭甲方每天报的人数单为结算依据，乙方只提供收据）。

第五条双方责任

（一）甲方责任

1、甲方无偿提供厨房、厨具、在以后如需要厨具由乙方自行承担，全部照价赔偿。

2、每天应在下午五点钟之前向乙方提供第二天用餐人数，以便乙方配餐。

3、指定至少一人负责与乙方协商，配合工作。

（二）乙方责任

1、保证甲方员工每人每天元（夜宵元另存为算）。

（1）、夜宵主食为油条、镘头、包子（以白粥或豆浆加配）或面条、米粉等多样化供员工选择。

（2）、中晚餐各保证做到荤素壹汤，每餐应保持肉类、鱼、蛋、蔬菜等按季节多样化、新鲜化、米饭、汤免费供应任食，严格要求不浪费。

（3）、行政人员每人每天餐伙食费标准为元，保证做到荤素壹汤，

2、作业时，工作人员应穿戴好相应的工作服、帽、口罩，并每年进行一次体检，体检合格者方可上岗（体检费自行承担）。

3、保持食堂卫生，做到餐前一小扫，三天一大扫，做好剩菜剩饭的处理工作。

4、其管理人员、厨师等由乙方自行招聘，工资自行支付，乙方员工必须遵守甲方、厂规。

5、甲方每月召开一次乙方与甲方的员工《饭堂交流会》，乙方对甲方员工的合理建议应及时整改。

第六条违约责任

（一）甲方未能按合同规定履行，出现下列情形由此造成的经济损失，其责任由甲方承担：

1、不能无偿提供厨房设备、厨房。

2、甲方不按期支付伙食费。

3、甲方不按时提供就餐人数单结算。

（二）乙方未能按合同规定履行，出现下列情形由此造成的经济损失，其责任由乙方承担：

1、乙方终止合同，必须提前一个月通知甲，待甲方重新安排妥当后，乙方方可离场，否则造成的经济损失由乙方承担。

2、如提供不符合卫生标准之膳食引起甲方员工身体不适或中毒事件者（经医院确定属乙方饭菜引起），除全额赔偿就餐者医疗费，情节严重者，由司法机关追究刑事责任。

3、如实际伙食质量，伙食标准差，甲方有权解除合同并且不用支付当月伙食费。

第七条争议解决方式

其他未尽事宜，甲乙双方共同协商解决，协商或调解不成时，双方均可向当地人民法院起诉。

第八条双方需共同遵守合同条款

1、甲方有权随时对伙食质量卫生服务要求进行检查，超出百分之二十以上的员工不满意，甲方有权解除合同。

2、双方不能以人为原因提前解除合同，否则违约方将负责全部的经济损失。

3、本合同经双方签字盖章生效，期满后各项条款自动失效。若双方彼此合作满意，可继续正式承包合同。

甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

法定代表人（签字）：_________法定代表人（签字）：_________

_________年____月____日_________年____月____日