奶茶店方案

奶茶店方案。

关于上级领导交给的任务，我们通常要准备多份工作方案供其参考和决策。那么，如何才能写出令人满意的方案呢？经过合同范本网的辛勤努力，终于完成了这份令人满意的“奶茶店方案”。非常欢迎你来阅读我的作品，并为我所写的故事点赞！

奶茶店方案【篇1】

1。 20xx情人节活动的目的

1.把握520情人节促销奶茶店策划的商机，让顾客有新鲜感，激发消费欲望；

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2.增加奶茶店人流量，吸引新顾客；

3、建立奶茶店的公信力，提升顾客忠诚度；

2. 20xx情人节活动时间

20xx xx日（提前10天）-20xx xx日（520日24:00结束）

3、20xx情人节活动主题

我爱你，我心碎

4、20xx情人节活动对象

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适用于 20 多岁和 30 多岁的女性客户。

V.20xx情人节活动内容

“我爱你，思思之心”特别活动

买手真人秀，分享美女赢大礼！

1份是奖励：xx。 （每个人都有奖品）

2个幸运降临奖（每月1个）

3个忠诚客户奖（1个年底）

六个、20xx情人节活动宣传

1、宣传关键时间：活动前x天； -- 事件发生后 x 天；

2.宣传是指：确定目标对象，然后通过适当的渠道传播，如xx等。

七、20xx情人节活动前期促销工作

1、货源问题：确定要促销的产品，准备足够的货品。不同的产品需要采用不同的方式进行促销，对于打折的商品，比如大件商品，应该选择促销品。促销期间，商品的销售会比平时更快，充足的备货是保证。

2.做好售后服务：订单数量的增加会带来大量的售后服务问题，与客户充分沟通协??调，努力确保每一位客户的满意度

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3、客户群体的确定：找到合适的消费群体，制定有针对性的促销方案。

奶茶店方案【篇2】

一、简介

香飘飘食品有限公司创办于生产和销售，先后开发出“香飘飘”、“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品，销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。机制、文化和能力的突破，实现生产规模化、管理科学化、市场全球化，本着“诚信、双赢”的经营理念，再展香飘飘品牌的时代魅力。

二、市场分析

（一）环境分析：

固态冲泡奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类，最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。香飘飘最早在国内推出杯装冲泡奶茶，让这一产品真正成为了走上货架的商品。随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进，相继推出优乐美奶茶、相约奶茶和妙恋奶茶。随后众厂家把产品进行升级，用木薯为主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶两大系列。价格等较为初级的竞争状态。目前奶茶还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。但奶茶市场仍存在一些问题：

1、竞争过于集中，产品差异化有限。

目前杯装奶茶的整体状况是竞争过于集中，基本处在大品牌从渠道到终端分割市场，小品牌依靠价格优势填补流通市场。但在品类的纵向和横向开发拓展上并没有表现的异常激烈。如奶茶横向可以开发杯装冲泡咖啡、杯装冲泡果乳（奶粉＋果汁粉）等，纵向可以以奶茶粉为基础，开发不同包装的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶调味料等。整体看奶茶也是品类也如同以前的酸酸乳、小面包、瑞士卷等热销产品的市场状况，产品一火，企业即乱。反映了现状中国诸多企业的浮躁心理，跟进市场热销产品，价格竞争抢夺市场，不去潜心研究市场和开发属于自己的产品。如此以来，市场竞争过度，企业利润微薄，甚至致使企业为降低产品成本而造成产品质量问题，最后消费者没有得到实惠的产品而是遭受假冒伪劣产品之害。

2、广告密集，营销手段单一。

目前杯装奶茶这一产品的营销手段过于单一，大多数企业只是注重大量广告的投入而忽视了其他的营销手段的创新。大明星代言，密集的广告投放略显企业营销手段之匮乏。从需求分析上看，消费者购买饮用奶茶绝对不是为了满足其简单的解渴充饥等浅层次的生理需求。而更重要的是一种口感体验、味觉享受，是

一种休闲生活的所需，代表着一种对待生活的态度，甚至可以上升到生活的品质。行业有先入后入之时，企业有大小之分。大家叫卖的都是奶茶这一产品，然而现阶段，不同的企业任务则不尽相同。

（二）竞争分析

奶茶行业竞争格局如下：

市场领导者——香飘飘

市场竞争者——优乐美

市场追随者——香约、妙恋等

市场补缺者——立顿、雀巢、幽沫等

针对华东市场的三大奶茶品牌进行简要对比分析：

香飘飘——奶茶第一品牌

优乐美——后来巨上，大有赶超香飘飘之势

香约——较前两者低端品牌

香飘飘一直致力于打造奶茶第一品牌的营销，在消费者心目中树立奶茶=香飘飘的观念。香飘飘做棒冰起家，在渠道操作上有着其先天优势。现在香飘飘新的广告宣传其奶茶领军品牌地位，一年三亿多杯，绕地球一圈等在广告传播中向消费者直观得塑造了奶茶行业领导者品牌的形象。香飘飘的奶茶定位短期内基本上是无可撼动的。

优乐美是喜之郎旗下的奶茶品牌，利用其果冻多年的销售渠道可以让其产品瞬间铺向全国。在产品定位上优乐美与香飘飘有着十分鲜明的差别，香飘飘在包装、电视广告、平面广告都在讲产品是如何之香。奶茶是如何之好。而优乐美的传播之于产品几乎只字未提，没有去讲其奶茶是多么多么好，而是进行情感传播，利用青春偶像周杰伦在塑造了优乐美是年轻情侣奶茶之首选。这一全新的产品定位和情感诉求让优乐美短期内后来居上，近年大有赶超香飘飘之势。这个两个产品的竞争进入了渠道、终端，而不只是品牌层面。

相约奶茶是大好大旗下的品牌，相约与生俱来就有着定位不清晰的问题，到现在为止香约奶茶只是在卖奶茶而已，只能利用低价和渠道优势占有着局部市场。正如其公司的主产品一样，大好大瓜子多年来一直竞争不过洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低价、薄利、低端、大流通在二、三线市场活着。相约奶茶虽然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉价的袋装奶茶（奶粉装），但是相约没法改变其廉价低端的印象，其产品和香飘飘、优乐美或许并无差别，甚至比之更好，但是消费者对其的认识一直是定位在低端的印象。

（三）SWOT分析

优势：

高热量不同的是，香飘飘奶茶改变了奶茶原来的形态。

2、形象创新。香飘飘奶茶的独特设计是插上了天使的翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感觉。在选择代言人方面，凭借陈好的广泛知名度配合动感的翅膀扮演的香飘飘仙子的形象已经深入消费者心中。

3、吸管的革新。香飘飘奶茶大胆采用各种五颜六色，且口径比普通吸管大出一倍以上，加速了饮用的速度，可以让消费者品尝到更多更美味的奶茶。

随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”的现代休闲生活，这是香飘飘取得成功，为消费者创造新价值的关键所在。

劣势：

1、产品广告不够有吸引力。奶茶的主要消费群体始终是年轻一代的学生，而竞争者优乐美以周杰伦这一为广大青年所喜欢的明星和爱情这一经久不衰的话题牢牢抓住了年轻消费者这一主要群体，香飘飘的广告相对就要失色不少，比较大众化，不易让人记住。

2、吸引消费者的方式不够多面化。竞争对手优乐美很好的利用了年轻人与网络接触频繁的特点，在网上运用了多重的宣传手法；与QQ强势联合打造品牌网络空间为优乐美信息发布平台；优乐美奶茶成为校内网络史上第一个商业礼品；在网上完善其新奇有趣的品牌互动空间优乐美学院。相比较之下香飘飘宣传方式就显得较为单一了，除去电视广告和冠名节目之外基本没有别的宣传手段，这也是香飘飘作为一大奶茶品牌应该注意的地方。

3、品牌知名度不够深入人心。优乐美是果冻巨头喜之郎旗下的品牌，喜之郎以其在果冻市场多年累积下来的声誉，要比香飘飘更为深入人心。

机遇：

1、原有街边奶茶专卖店由于受到商铺租金成本的不断攀升。导致奶茶价格从3元涨到了部分地区10元以上，过去以开奶茶连锁生意的台湾人纷纷离开该行业，导致一大片市场需要填补。

学生群体、青少年儿童喜欢便捷的奶茶，可以随时随地品尝奶茶的幽香和美味。

3、生活水平提升，消费者休闲的时间增加，需要更多奶茶一类的休闲饮品来满足休闲生活。

4、以香飘飘奶茶为首，率先打响奶茶品牌大战，唤起消费者味蕾和感官，刺激消费者购买欲望。

威胁：

1、生产同类产品的企业数量急剧增多，全国共有300多家，企业的增多也增加

了经营指标的不确定性，促使竞争进一步加剧。

2、由于人们饮食观念的转变，对健康饮食越来越重视，使得奶茶业面临极大的挑战。

3、产品缺少差异化，市场同质化严重，造成众多品牌共抢一块蛋糕的局面。

三、策划促销方案

麦香口味的、草莓口味的、原味的、巧克力味的、咖啡口味的，而且配方创新，用椰果代替了其他竞品的珍珠。椰果条软，经过特殊加工，呈条形，很筋道，有嚼头，味道很特别，营养价值高而又不用担心高热量。

2、价格：香飘飘奶茶的市场价一般都在2.8元左右。

3、促销：与消费领袖居多的有影响力的大学学会合作，以香飘飘和学会的名义联办社会实践和娱乐活动，并提供香飘飘奶茶作为奖品，利用这些意见领袖的影响力将品牌放大传播出去。还与校学生会合作组织了一批勤工俭学的学生，不定期地在校园便利店附近举办现场试饮促销活动，采取了以夷制夷的心理战术，有效解除了大学生们对新产品的防范心理；并利用大家的从众效应，制造了火爆抢购的销售场面。许多大学生根本没有品尝，就直接买回去了，香飘飘借势飘进了更多的校园宿舍，随后又引来了更多的尝鲜者。

4、渠道：值得一提的是，除了传统渠道稳健表现外，香飘飘奶茶采用的是KA渠道销售模式，打响渠道争夺战。

四、总结

通过学习香飘飘的价格、产品、促销、渠道等方面的知识，让我们对香飘飘有了更深入一层的理解，香飘飘奶茶之所以能从当年一个年销量只有网络搭建方面的过人表现密不可分。香飘飘奶茶在终端陈列的位置选择上很有讲究，或者放在超市一进门的醒目处，或者在展架的中部，还有一种情况是陈列在收银台旁边的展架上。香飘飘选择将产品放在消费者方便易得的地方，是一个颇为聪明的选择，这样可以大大提升香飘飘奶茶无意间被购买的概率。近来，全国不少地方都出现了明显的大风降温天气，天虽冷了香飘飘奶茶的销售却“热”了起来。一到冬季，大部分冷饮料会进入一个相对的销售低谷期，而香飘飘奶茶这样的热饮却能契合

消费者的季节消费需求，可见香飘飘奶茶做的是很成功的。

奶茶店方案【篇3】

一、使命陈述

本奶茶店取名为“xx”，与“xx”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮，附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标，日均饮品销售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在800%左右，总利润率控制在700%左右。

二、市场分析

(一)本店优势(strengths)：

1、饮品种类齐全;

甜度、配料可由消费者结合自身情况选择;

3、本店会定期推出新品(结合季节变化与热点潮流);

4、消费者可以看到饮品的制作过程，对饮品更加放心;

轻松的店面环境，使进店的消费者心情舒畅;

储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。

7、本店产品较低，利润率较高;

8、学生群体具有很好的`口头传播效应;JHt868.cOm

支付宝订购、外卖服务。

(二)本店劣势(weaknesses)：

1、店面空间有限，不能容纳足够多的消费者;

促销手段门槛低，易被模仿;

3、房租成本高。

(三)机会(opportunities)：

促销手段多样化的奶茶店;

2、本店位于连接东区与本部的主干道旁，毗邻食堂与教超，在学生宿舍与公共浴室之间，人流量大;

3、大一新生即将入学，本店对其吸引力更大;

4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。

(四)威胁(threats)：

1、紧靠一家奶茶店，且该奶茶店具有较长的开店历史，一直独霸东校区奶茶市场，在学生中的影响力较大;

2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标，对奶茶等饮品的销售产生不利影响。

三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施

(一)心理分析

新开的奶茶店，对奶茶本来就有兴趣的学生，有较大可能会来尝鲜，如果对产品和服务感到满意，他们会再来光顾，成为“回头客”;而对奶茶兴趣有限的学生，如果没有一定的销售热点、优惠措施，他们来消费的可能性相对较小。

(二)相关措施

1、提供个性化服务，给消费者更多的选择权;

买一赠一，同时保证产品的口味、质量与工作人员的服务质量，提高顾客的满意度与忠诚度，吸引他们再次消费，提高本店在学生(尤其是新生)中的影响力;

3、为顾客免费办理会员卡，会员卡可以充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠;

4、实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用;

5、周期性推出新品与会员半价商品。

四、市场细分、目标市场

(一)市场细分

校内的市场主要是以学生需求为主，学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括：

上过体育课的学生;

2、天气寒冷时对热饮的需求，天气炎热时对冷饮的需求。

心理需求包括：

1、新品与优惠活动的吸引;

2、交际的需要。

(二)目标市场

因为不同需求对本店的产品销售的影响较小，因此不进行特定目标市场的划分，但需结合季节等客观因素，如夏季将销售重心放于冷饮，冬季将销售重心放于热饮。

五、定位战略与品牌战略

在校大学生数量众多，其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的品牌定位是“私人订制”，即个性化，消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品，甜度、配料、温度等因素完全由个人选择，订制个人专属饮品。

六、产品策略

产品质量：保证店面的安全与卫生，建立完善的质量保证体系;

产品外观：在保证产品质量的前提下，美化产品外观;

产品品牌：以“私人订制”为品牌定位，在产品的包装、门店装修、传单等处进行宣传;

产品包装：选择安全、卫生、环保、美观、舒适的包装，且在包装上注明本店“莱伊呗”的店名与“私人订制”这一品牌定位;

产品开发：结合季节、潮流热点等因素，定期推出新品。

七、价格策略

因为东校区内只有一家竞争对手，所以采取以竞争为导向的定价策略。

本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致，但是推行会员卡制度，为在本店任意消费的顾客免费办理会员卡，会员卡可充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠;同时实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用;凭会员卡购买新品可享受八五折优惠;定期推出凭会员卡享受五折的饮品。

八、分销策略

消费者不仅可以到店购买消费，还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足3杯的外卖，每一杯收取1元配送费;购满3杯的外卖，免费配送。

九、营销计划的实施

1、聘请愿意兼职的同学，在开张的前三天，在奶茶店门口进行宣传。届时，我们将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中，给来往的人群免费品尝;

教超门口，发放宣传单，凭传单到店消费可享受两元优惠;

3、在开张的前三天，本店全部饮品打5.8折，在此基础上，买三送一。

销售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。

利润：单件产品成本(食材、包装)控制在1.5元以内，价格控制在7元以上，单位产品平均利润控制在8元以上。

奶茶店方案【篇4】

奶茶店节日活动促销方案

一、引言

随着奶茶行业的快速发展，奶茶店作为热门的消费场所，面临着激烈的竞争。为了吸引更多的顾客，提升销售额，奶茶店需要制定一系列创新的促销方案。而在节日期间，有针对性的促销活动更能吸引人们的眼球，增加顾客的到店率，进而提升销售。本文将详细介绍奶茶店节日活动促销方案，以期帮助奶茶店提升竞争力并获得更多的商机。

二、情节概述

奶茶店节日活动促销方案的核心目标是提高顾客黏性，增加销售额。为此，需要适应不同节日的特点和消费心理，设计相应的活动，使之符合顾客需求，从而吸引更多的消费者。

三、活动方案

1.圣诞节活动

圣诞节是全球性的节日，奶茶店可以打造一个具有节日氛围的环境，为顾客提供温馨的购物体验。可以通过装饰店面、挂上圣诞树和彩灯等来营造节日氛围。在活动前期宣传时，开展“圣诞前夜”活动，给顾客带来期待感。在活动期间推出圣诞限定奶茶及节日套餐，附赠小礼物。此外，还可以举办创意圣诞主题比赛，邀请顾客参与，为店内提供更多互动性。

2.情人节活动

情人节是浪漫的节日，奶茶店可以针对情侣推出专属奶茶和甜品。例如，推出定制情侣杯奶茶，可以印上情人的名字或照片，给顾客制造个性化的购物体验。同时，可以组织情人节主题的音乐会或者浪漫晚餐，在店内营造浓厚的情调。还可以举办打卡有奖活动，鼓励顾客分享他们的浪漫时刻，增加店铺的曝光度。

3.国庆节活动

国庆节是庆祝国家独立和团结的日子，奶茶店可以以“中国味道”为主题推出特色奶茶，例如花茶、中药奶茶等。此外，可以开展有奖知识竞赛，鼓励顾客了解国庆节的历史和文化，参与活动即有机会赢取奖品。还可以装扮店内为中国风格，展示中国文化的独特之处，引导顾客感受节日的氛围。

4.春节活动

春节是中国最重要的传统节日之一，奶茶店可以推出“年味”奶茶和甜品，如鸡蛋奶茶、红豆奶茶等。在店内可以进行传统文化体验活动，如剪纸、写春联等。还可以举办“寻找最佳春联”活动，邀请顾客参与，鼓励开展创作，从中选出最受欢迎的春联，为优胜者提供奖励。

五、效果预期

通过精心设计和执行节日活动促销方案，奶茶店可以达到以下效果：

1.提高顾客到店率：通过独特的节日主题和有吸引力的活动内容，吸引更多的顾客到店，增加流量。

2.增加销售额：通过推出节日限定奶茶和甜品，激发顾客的购买欲望，提高销售额。

3.树立品牌形象：通过精心打造节日的氛围和丰富的活动内容，提升奶茶店的品牌形象，增强顾客对品牌的认同感。

六、总结

奶茶店节日活动促销方案是吸引顾客，提升销售额的重要手段。通过设计具有节日特色的活动，指导顾客在节日购买奶茶，使得节日凝聚了更多的感情，打造属于奶茶店的独特文化。随着顾客的参与度的增加，奶茶店的知名度和美誉度也将提高。奶茶店可以通过举办这些节日活动，增加顾客的粘性，让顾客主动成为店铺的忠实消费者，并进一步推动奶茶店的发展和壮大。

奶茶店方案【篇5】

奶茶店装修方案

随着人们生活水平的不断提高和消费观念的改变，奶茶店逐渐成为城市街头巷尾的热门选择。为了吸引更多的顾客和提供更舒适的环境，奶茶店的装修设计变得越来越重要。在这篇文章中，我们将详细探讨奶茶店装修的方案和设计理念，帮助您建立一家受欢迎且富有个性的奶茶店。

首先，在选择奶茶店装修的方案时，我们需要考虑店铺的风格和定位。有些奶茶店选择时尚和现代的设计，注重时尚感和潮流元素。这种店铺通常采用明亮的照明、简洁的家具和流线型的柜台，打造出时尚和年轻的氛围。另一些奶茶店则侧重于传统和亲切的感觉，通过使用传统的家具、木制元素和典雅的装饰来创造温馨和舒适的氛围。

其次，奶茶店的色彩搭配也是至关重要的。根据店铺的风格和品牌形象，我们可以选择合适的色调来装饰店铺。一些流行的奶茶店采用明亮和鲜艳的颜色，如粉红、橙色和绿色等，以吸引年轻人的眼球。而其他一些奶茶店则会选择更柔和和淡雅的色调，如米色、灰色和浅蓝色等，以营造放松和舒适的感觉。在选择颜色时，我们还需要考虑到颜色的配合和品牌形象的契合度。

接下来，奶茶店的摆设和布局也是需要重点考虑的。一个好的布局可以让顾客更舒适地享受购物体验，并增加店铺的运营效率。在奶茶店中，我们需要合理地安排桌椅的位置、柜台的摆放以及工作区和顾客区的划分。顾客区的座椅应该宽敞舒适，并且要注意桌椅的高度和角度，以适应不同顾客的需求。柜台和工作区需要便于员工操作和服务，保证工作的顺畅进行。

此外，奶茶店的照明设计也非常重要。不仅要提供足够的照明亮度，还要通过灯光的搭配和布局，营造出舒适和温馨的氛围。我们可以利用吊灯、壁灯和台灯等多种灯具来创造不同的光影效果。在柜台和展示区域，应该使用明亮而集中的灯光，突出产品的展示和吸引顾客的视线。而在顾客区则可以选择柔和和温暖的灯光，让顾客感到轻松和放松。

最后，奶茶店的装饰品和陈设也是营造氛围和品牌形象的重要元素。我们可以根据奶茶店的主题和定位，选择合适的装饰品和陈列品。例如，在传统的奶茶店中可以选择古董家具和绘画，以展示传统文化韵味；而在时尚的奶茶店中可以使用现代艺术品和时尚的装饰物件，增强时尚感和品牌形象。同时，我们还可以在店铺中使用植物和花卉来增加绿意和生机，给顾客带来舒适和愉悦的感觉。

总之，奶茶店的装修是一项综合性的工程，它不仅要考虑到店铺的风格和定位，还要兼顾顾客的需求和环境的要求。通过合理的选择色彩、布局、照明和装饰品，我们可以打造一家独特、舒适和吸引顾客的奶茶店。希望本文的内容能够对您有所启发，并为您的奶茶店装修提供一些有用的建议。祝您的奶茶店生意兴隆！

奶茶店方案【篇6】

开奶茶店的主要设备：净水器、制冰机、冰箱、煮水器、奶茶桶、雪克杯、吧匙、汤匙、搅打器、食品展示柜、小型全自动咖啡机、微波炉、小型烤箱、炉具等，这些设备和工具在一级大城市都可以买到。我们所经营的奶茶原料全部来自于台湾、香港、外国和中外合资企业，我们只经营品质好的产品。

奶茶店行业现状

目前主流市场的需求越来越趋向于正规化和品牌化，消费者经过多年的认识和进步，也越来越需要高品质的产品，越是低档的品质差的，或者是以低价格作为经营手段的，或者是模仿抄袭别人没有个性产品不规范的，就越容易被市场所淘汰，即使一时不被淘汰也难以往前发展和继续生存，若你真要以奶茶店作为创业和事业的基础，我们建议你走中高档路线，把店开成你本地最好的奶茶店，并且形成具有独特个性和魅力的文化和产品，

开奶茶店的风险

一、投资方式风险：加盟或是自创品牌。

先说加盟。现在奶茶加盟牌子很多，有真有假，能说得上有优质服务的还没有几个！选择加盟一定要了解几个重要要素：

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并且能保证质量物流方便到位；

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还有其它的合同约束是否公平合理、公司管理规划、文化与发展远景等，这些都要充分考虑再加盟为好。就以目前我所在的广州市的加盟品牌，做得比较多的加盟店的就是大卡司和五十八度C及大口九。其中以大卡司走中高端消费、五十八度C走中等消费、大口九走低端消费为主。但是由于加盟店的大量发展，都出现不同程度的管理上和原料方面的问题。特别是去年的经济危机，先是直接的影响了原料厂家的上游供应，原料厂家为了竞争，不得不改变生产程序与配方，这样就给连锁加盟公司带来了原料需求上的不稳定，至而影响到了各加盟店的原料配送供应。

再说自创品牌。自创品牌就是不太想受人控制的现代年轻人创业的首选形式。自创一个品牌类似于开一家公司，也是创业的最好办法，别看是小小店面，它可是涉及到好多面的东东。选择自创品牌要注意以下几个重要要素：

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2、细心观察并了解上一定档次品牌饮品店的设计装修及人员管理方法，要懂得吧台操作台的流水设计装备，还要了解并考虑设备的配置以及水电的功量和安装；

3、有可变足够的调味调配技术，对饮品的调味有专业的研究并有自我研发能力；

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5、有消费市场分析能力，并懂得广告宣传策划；

6、有足够的时间和失败思想准备。所以有很多人选择多人合作方式解决这些问题。但要考虑充分了，合作失败的例子我见过很多，因为在这个主张张扬个性的时代能合作得来的很少！注意：合作不象谈恋爱，很象找对象结婚。

二、店面选择风险：学校、商业街、住宅小区、厂区及城中村。

店面的选择是创业成功的关键，好的店面已经成功了一半，它关系到投资规模、店面档次、产品定位、装修方案、人员配备、开业宣传方案及发展空间。饮品业做的就是时尚行业、流行行业，其中消费者主要以年轻人为主，而年轻人里当以不懂得钱来之不易的学生的消费最没有理性。所以学校集中区或路口是饮品店的首选之地。当然单做学生的生意最难受的就是放假，于是很多人选择商业街。商业街一般不用再怎样分析，主要是怎样面对同行竞争，需要的经营能力及资金实力要更强，投入也大。住宅小区就需要在调味技术方面有一定的实力，很为不是过路客，是常客，对味口也要求也高，在产品的稳定性和味道上要下足功夫。厂区及城中村属于普工区，消费水平不高（特指珠三角一带），做到一般般的就能应付了。作为外带店，店面选择在路口才是比较理想的，平均每分钟年轻人人流要达到30人以上就达到合理。店面不要偏离街道上三级以上台阶，除非有特殊条件。

三、原料技术风险

很多这行业的朋友和我交流的时候，很少提到原料会有风险。其实，原料就象“万事俱备，只欠东风”里的东风，没有合适或合理的原料，一个店根本无法满足消费需要，从而难以经营。就象我前面也提到过，现在的厂商比加盟公司还乱，这就要求你慧眼去分清了。我试过很多，原料的改变意味着整个店的改变。我现在的应对方法是：复配。这样复配下来成本不但会降低，也降低了产品成本（原料厂商会让你用很多看起来需要用但增加很多成本的实际上可用可不用的原料）。当某个厂商的产品出现问题时就不会对调味的单个产品产生很大的味道变异，并且能很快的用另一个厂的代替，这就要求经营者有一定的功夫了。

这也涉及到调味技术的核心。现在很多原料批发厂商信言拥有全套的调味技术，但是我告诉你，它的技术一般只适用它自己的原料。这样会产生依赖性，这就是风险。再有就是加盟公司的技术，让有好多加盟者开店半年一年了也不知道奶茶的`真正配法。因为加盟公司不会笨到轻易的让你能脱离它而独立运营。还有就是从奶茶店里打工些时候就出来开店的，感觉是懂了，但不会全面。真正懂得饮品调味技术的是大型公司从事连锁加盟者或是从事厂家原料经营者，这些人才是真正的懂！在广东省（特别是东莞地区），我接触过很多真正的台湾人过来开的奶茶饮品店，一般他们都是自己开店不给加盟，要给也是只给很好的朋友开一两个。因为他们知道，他们的原料无法大量的复制供求。那才是原汁原味的珍珠奶茶！现在我也是仿照他们的做法，除了很好的朋友开可以帮助外，我的牌子不会轻易的给加盟。

四、经营管理风险

经营一个饮品店就象是经营一家小型的公司，无论是经营战略、店面文化、产品流水、人员选定、规章制度、奖罚激励、延续发展等都要求经营者要有一定的魄力和远见。这也是确定经营者想长期投资还是短期行为。开一家饮品店是要考虑细水长流，骤少成多的，急为短，稳为长。

奶茶店方案【篇7】

奶茶店节日活动促销方案

引言：随着奶茶的风靡，奶茶店在中国的每一个角落都可见。然而，随着市场竞争的加剧，奶茶店需要创新的方式来吸引顾客和提升销售额。在各种节日来临之际，奶茶店的节日活动促销方案成为吸引顾客和提高销售的重要手段。本文将详细介绍奶茶店节日活动促销方案，以确保让奶茶店在节日繁忙的时刻脱颖而出。

第一部分：活动策划阶段

1. 目标设定：首先，我们需要设定一个明确的目标。例如，增加销售额、吸引新顾客或促进顾客回头购买等。

2. 节日选择：根据营业区域的特点和目标群体的需求，选择适合的节日来开展活动。例如，春节、情人节、圣诞节等。

3. 活动主题：根据选择的节日，确定一个有吸引力的活动主题。例如，春节主题活动可以是“贺岁送福利”，情人节主题活动可以是“甜蜜奶茶嘉年华”等。

4. 活动内容：制定一系列吸引顾客的活动内容。例如，举办抽奖活动、限时优惠、买一送一、赠送小礼品等。

5. 活动时间：确定活动的起止时间，并考虑顾客的购买习惯和节日期间的客流量。

第二部分：活动推广阶段

1. 线上推广：利用社交媒体平台、奶茶店官方网站和手机应用程序等渠道，发布活动信息和吸引顾客的内容。例如，发布优惠券、发起线上抽奖等。

2. 线下推广：制作宣传海报、展示促销品、举办路演活动等。例如，在商场、学校周边分发宣传单、在校园内展示海报等。

3. 合作推广：与其他商家合作，共同举办活动。例如，与鲜花店合作，在情人节期间购买奶茶即可获得鲜花一束等。

4. 会员推广：通过会员卡或手机应用程序，向会员特别推送活动信息和特别优惠。例如，在活动期间，会员享受额外的折扣或专属礼品等。

第三部分：活动执行阶段

1. 员工培训：在活动开始前，对员工进行专业培训，确保他们了解活动的具体细节和顾客的需求。员工应该热情、专业地为顾客提供服务。

2. 活动布置：根据活动主题，对奶茶店进行装饰。例如，使用节日氛围浓厚的装饰物、悬挂节日主题的海报等。

3. 提供特色产品：为了吸引顾客，开发一些和节日相关的特色产品。例如，推出特殊口味的奶茶、定制节日款奶茶杯等。

4. 定期更新活动内容：根据顾客反馈和市场需求，适时更新活动内容，保持活动的新鲜感和吸引力。

5. 客户服务：在活动期间，提供更高质量的客户服务。例如，增加服务台人员的数量、加强产品质量管理等。

结语：通过详细规划、精心推广和有效执行的活动策划方案，奶茶店可以在节日时期获得更多的关注和销售额。除了创造吸引力的活动内容，与顾客和其他商家的合作也是开展祭日活动的重要方式。通过提供特色产品和优质的客户服务，奶茶店可以吸引顾客并建立良好的品牌形象。随着每个节日的临近，奶茶店可以根据所选的节日和当地文化特点，调整和优化活动方案，以确保持续吸引顾客，提高销售额。

奶茶店方案【篇8】

有志之士，开创属于自己的奶茶店铺都是希望一炮而红，目的为了利润赚钱。但是如何让奶茶店铺做好，这个取决于：店铺服务、产品本身、店铺环境、营销方法、店员管理。很多人都知道一个好的营销大于产品本身。但是如何做好一个奶茶店铺营销策略呢？

所谓的广告营销，大家都知道是在店铺做比较美观吸引消费者的招牌门头，远远不止这么简单，除此的广告之外，奶茶店铺老板还可以做电视广告、互联网广告、宣传派单广告、户外广告、口号广告、口碑广告、微信朋友圈广告、附近的人广告等等。

开店的老板都值得菜单很重要但是你知道菜单需要如何显示出自己店铺产品的卖点吗首先你店铺零售的产品要结合消费的潮流，尤其是你要知道先最流行的是什么消费者最爱的是什么，因为你的菜单不是做给自己看的，而是做给消费者看的。你菜单的定价，规格特点口味，都可以以菜单的形式表现出来让消费者简单明了。你有没有发现越大的餐饮反而点餐更简便。

店铺既然你需要花钱装修，您何不多花点心思，或者稍微请个专业的设计好好设计一个独特的店铺装修风格呢，最近就出现了很多，例如游戏人物风格的店铺，以及古代风格的店铺，以及各种潮流人物风格的店铺，卡通风格的店铺，个人开店比较适合走独特的，要不就非常高雅，要不就可以小清新，可以从灯光，挂饰，布局各个方位来入手。您就当您的店铺是您的家一样，用心去布置，就会有消费者喜爱从而记住您。

一个好喝的单品，俗话说酒香不怕巷子深，但是如果您的产品很好，老板不懂得如何影响宣传，消费者都不知道有这个饮品，如何带来生意呢，所以老板要的就是，不断的可以做小小的免费试喝的产品，给予到消费者，通过各种的定期周末活动，以及节假日活动，买一送一，以及第二杯半价，或者是积分卡活动，或者是充值等活动来激励消费者不断的`购买饮品。

中国一年的家假日很多，不要浪费每一个节假日宝贵的时间，时间是不会等人的，您要提前抓住时间，做各种的宣传活动，根据每个不同的节假日来回馈您的顾客，如果是六一儿童节，您记得送到一些小朋友气球，或者是根据每个人的消费，送一些小礼品，作为消费者的回赠。您的小小举动就会感染到周边的顾客的。

这个您知道是什么吗，就是根据您店铺本身的地理位置，您筛选出符合自己的消费大客户，这些大客户是需要您自己寻找的，定期做微信跟踪，发活动的短信，以及定期的优惠，以及免费送上门的服务。一般针对大公司的员工订餐，4S店铺的统一订餐，以及各类商业活动的统一订餐服务

奶茶店方案【篇9】

1. 使命宣言

这家奶茶店的名字是“xx”，与“xx”谐音。印象深刻。这家店出售的产品主要有现煮的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮品，还有一些小甜点。以占领学校奶茶市场xx%为目标，饮料日均销量控制在x杯以上，月销量控制在xx杯以上，产品利润率控制在xx%左右，总利润率控制在xx%左右。

2. 市场分析

(1) 我们的优势：

1. 饮料品种齐全；

2.饮品更加个性化，口味、甜度、配料等消费者可根据自身情况选择；

3、店铺会定期推出新品（结合季节变化和热门趋势）；

4、消费者可以看到饮料的生产过程，更放心；

5、店内环境更加活泼轻松，让消费者更放心。舒服的;

6、本店采用会员储值卡、满额赠品、会员积分兑换系统等多种促销方式。

7.我们的产品价格更低，利润率更高；

8.学生组口语交际效果好；

9.提供微信、支付宝点餐、外卖服务。

（2）本店劣势：

1、店铺空间有限，无法容纳足够的消费者；

2.我们的产品，推广门槛低，容易被模仿；

3.租金成本高。

（3）机会：

1、东校区奶茶店很少，缺乏产品个性化、推广方式多样化的奶茶店；

2.店位于东区与总部的主干道旁，毗邻食堂和超级学校，学生宿舍和公共浴室之间，人流量大;

3. 新生即将入学，本店对他们更有吸引力；

4、目前大学生是奶茶等饮料的主要消费群体。

(4) 威胁：

1. 靠近奶茶店，奶茶店开店历史悠久，一直称霸奶茶东校区市场。

2、越来越重要的“健康观念”和很多女孩子的减肥目标，对奶茶等饮料的销量产生了不利影响。

3.顾客心理分析及顾客满意度和忠诚度的衡量方法

（一）心理分析

新开奶茶如果您对产品和服务感到满意，他们会回来并成为“回头客”；而对奶茶兴趣有限的同学，如果没有一定的销售热点和优惠措施，消费的可能性相对较小。

（二）相关措施

1、提供个性化服务，让消费者有更多选择；

2.提供更大的优惠，吸引学生（尤其是新生）前来消费，如全站52折，买一送一，同时保证口味、品质提高员工的产品和服务质量，提高客户满意度和忠诚度，吸引他们再次消费，增加本店在学生（尤其是新生）中的影响力；

3.为客户免费提供会员卡，会员卡可充值，兑换xx元送x元，在本店使用该卡即可享受10%的消费优惠；

4、实行会员积分制，一个会员累积1分，累积的x点可兑换x元现金；

5. 定期推出新品和会员半价商品。

4.市场细分，目标市场

（1）市场细分

内部市场主要是根据需求学生的需要主要分为生理需要和心理需要。生理需求包括：

1.口渴时对饮料的需求，如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生；

2.天冷时对热饮的需求，天热时对冷饮的需求。

心理需求包括：

1. 新产品和促销活动的吸引力；

2. 沟通需求。

（2）目标市场

因为不同的需求对我们产品的销售影响不大，所以我们不划分具体的目标市场，但需要结合季节等客观因素，例如销售重点是夏季冷饮和冬季热饮。

V.定位策略和品牌策略

大学生人数众多，对奶茶等饮品的喜好也不同。因此，本店的品牌定位是“私人定制”，即个性化。消费者可根据个人喜好选择饮品。甜度、成分、温度等因素完全由个人选择，可定制个人饮品。

六、产品策略

产品质量：保证门店的安全卫生，建立完善的质量保证体系；

产品外观：在保证产品质量的前提下，美化产品外观；

产品品牌：以“私人定制”为品牌定位，在产品中推广包装、店面装修、宣传单等；

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产品包装：选择安全、卫生、环保、美观舒适的包装，并注明本店店名“来一白” ”以及包装上“私人定制”的品牌定位；

产品开发：结合季节、流行趋势等因素，定期推出新品。

七、价格策略

因为东校区只有一个竞争对手，所以采用竞争导向的定价策略。

本店饮品价格与另一家奶茶店同类饮品价格相同，但实行会员卡制度，免费为在以下地点消费的顾客发放会员卡会在这家店。会员卡可充值充值xx元送x元，持卡在本店消费可享x折优惠；同时实行会员积分制，一名会员赚取一分，累积的xx点可兑换x元现金；使用会员卡购买新产品可享受15%的折扣；定期推出会员卡50%折扣饮品。

8. 配送策略

消费者不仅可以在实体店购物，还可以通过支付宝和微信订外卖。 x杯以下的外卖，每杯加收1元外卖费；超过3杯的外卖，免费送货。

九、营销计划的实施

1.招聘愿意兼职的同学，在奶家门口宣传茶馆开业前三天。届时，我们会将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中，让路过的人免费品尝；

2.在食堂门口和焦潮店门口，我们会派发传单，可以凭传单在店内消费。享受2元优惠；

3.开张前三天，店内所有饮品优惠xx。在此基础上，买三送一。附：

销量：每天至少xx杯，每月至少xx杯。

利润：单件产品（配料、包装）成本控制在xx元以内，价格控制在7元以上，单件产品平均利润控制在x元以上。

市场占有率：50%以上。

竞争状况：x校区只有一家奶茶店可以与之竞争。

奶茶店方案【篇10】

临近“双11”狂欢购物节，各大电商平台正如茶如火在做准备，奶茶店也可以借此热度增加店铺关注度。

节前进行宣传，告知顾客具体的活动时间形式，活动当天会有路过的消费者进店消费。线下可以通过派发传单告知，也可以提前半月在店前放置海报或拉横幅，让顾客提前知道活动信息。

年轻消费群体是当下互联网的主要活跃用户， 利用新媒体平台，比如小红书、微信朋友圈，抖音等主流平台的传播优势，让活动信息更广泛准确传递给用户，是奶茶店线上宣传的好选择。

策划一些游戏互动的趣味活动，在节日当天选择现场单身男女互动做游戏，赢得比赛的人就奖励一杯奶茶或小纪念品；活动前需要借助朋友圈、微博、传单、海报等方式宣传推广。

双11是购物节的同时也是光棍节，有些单身狗不仅没钱剁手还要加班，所以奶茶店可以趁此机会优惠一把单身狗。参与者要证明是单身狗才可以拿优惠券，就可选购店内任意一款产品。

奶茶店方案【篇11】

奶茶店6.1活动方案

近年来，奶茶成为了广大年轻人的一种时尚饮品，深受大家的喜爱。为了回馈顾客的支持和厚爱，我们奶茶店决定在6月1日国际儿童节举办一场别开生面的活动，为大家带来更多欢乐和惊喜。

首先，作为活动的重头戏，我们特别邀请了一支优秀的街舞团队来为大家献上一场精彩绝伦的舞蹈表演。这支团队拥有丰富的表演经验和出色的舞技，必将给观众们带来一场视听盛宴。他们将穿着时尚的街舞服装，配以酷炫的音乐和华丽的舞台效果，为大家带来一段完美的舞蹈秀。

其次，为了让更多人参与到活动中来，我们准备了一系列有趣的互动游戏。其中包括猜灯谜、奶茶挑战赛、折纸比赛等等。这些游戏既能增加参与者的互动性，又能增加活动的趣味性，让大家在玩游戏的同时还能品味到我们店内独特的奶茶口味。

此外，为了让活动更具吸引力，我们准备了丰厚的奖品。参与游戏的每一位幸运儿都将有机会赢得奶茶店的免费饮品券、代金券等福利。同时，还准备了一些精美的小礼品，如可爱的奶茶杯、时尚的挂饰等，以及一些大奖，例如周末双人奶茶畅饮券、包含全新口味奶茶的限量版奶茶杯套装等。这些奖品将成为吸引更多人参与活动的利器。

为了提高活动的知名度和参与度，我们还将通过各种渠道进行广告宣传。在店内，我们将设置宣传海报，介绍活动的内容和奖品。同时，我们还会在社交媒体平台上发布活动的信息，并向粉丝们发起邀请。此外，我们还会发放优惠券和海报，在附近学校、社区等处进行宣传散发。通过多渠道的宣传，我们相信活动定能吸引足够多的人参与。

最后，为了让活动更加精彩，我们还将在此时推出一些新口味的奶茶。这些全新的口味将在活动期间限时供应，为大家带来一份新鲜感和惊喜。除了经典的原味奶茶和水果奶茶，我们还将推出一些创意口味，例如巧克力薄荷奶茶、抹茶红豆奶茶等。这些口味将给大家的味蕾带来全新的体验，为活动增添一份特别的风味。

综上所述，我们奶茶店6.1活动方案将以舞蹈表演、互动游戏、丰厚奖品、广告宣传和新口味奶茶为核心内容。相信通过这些策划的精心安排，我们的活动将会吸引越来越多的顾客到店内参与，进而提高店铺的知名度和美誉度。在这个特别的节日里，我们期待为大家带来一份欢乐和回忆，让大家度过一个愉快而难忘的儿童节。

奶茶店方案【篇12】

一、运营模式

技术合作形式。结合我们是高端、奶茶专卖店，建议合作者在高档写字楼、ＣＢＤ商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（奶茶豆、茶）配送。

二、产品和服务

1、产品和服务描述

出售奶茶、果汁、酒水、甜品等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，奶茶加盟店务休闲、情侣聚会的好场所。

这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

2、竞争比较

同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。

技术

奶茶店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

三、市场分析

1、市场需求

（1）稳定的老客户资源。

（2）写字楼与宾馆客源。

（3）购物娱乐场所。

（4）成熟居民小区

（广告公司等新兴产业。

（6）如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

2、行业发展趋势

（的人口比例在厦门、杭州和天津。

风格和知道如何享受奶茶带来的乐趣。

（家庭月收入和饮用奶茶的频率相关。意味着奶茶这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

3、竞争分析

（1）与强势品牌店的间接竞争。

目前各大城市中coco都可茶饮,以及同样来自台湾的快乐柠檬，源自杭州的蜜菓奶茶，都在平分秋色。

（2）直接竞争对手。

（３）营销规划

利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立优势，稳固住老客源。

四、推广计划

（1）广告宣传

针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。

（2）事件营销

时机成熟的时候，也可以举办一个以“奶茶和生活”为主题的征文活动。

（3）服务营销

①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如为先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

②个性化服务。

在桌上放一些宣传品，内容是关于奶茶的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。