酒店个人实习总结

最新酒店个人实习总结。

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酒店个人实习总结(篇1)

从20xx年8月份到现在已经将半年的时间了，我们的实习生涯也宣告结束了，在这半年的实习生活中给我最深的感触就是时间过的太快了.........

自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我们学校，辽宁科技学院组织了这次实习。

在酒店里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来。呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。虽然一天要站八、九个小时，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。

北京龙熙温泉度假酒店位于北京南郊大兴庞各庄，是一座以时尚、健康、休闲、高雅为概念的度假酒店。它以三十八万平方米的龙熙顺景豪华别墅区为背景，怀抱加州阳光海岸风格的“水世界”景观，坐拥千亩高尔夫球场翠景，风光无限。豪华客房和套间，其中海景房可俯瞰水世界美景，翠景房可饱览高尔夫绿茵，均具极佳视野。菜品丰富多彩是龙熙餐饮的一大特点，这里的清真餐厅在度假酒店里可属凤毛麟角；地道的美式西餐厅和东南亚美食，让客人真正领略到在阳光海岸度假的感觉。10000平米的阳光海岸温泉水世界，是北京龙熙温泉度假酒店的一大亮点，这里室内外共有41个泡浴池，其中包括：药浴泡池16个，美白护肤泡池10个，冰水池2个，古井温泉池2个，温泉池4个，儿童戏水池1个。

整个水世界笼罩于巨大的玻璃幕墙中，白天整体通透灿烂，千米扇形泳池，伴有环形喷泉廊，一条清澈水道蜿蜒如河流，贯穿室内外，直达幕墙外各类温泉池；热带植物遍布其中，再造热带雨林绿色奇观。龙熙的温泉将给您带来一种健康的心理暗示，让您享受的不仅仅是一种感觉，更是一种文化。北京龙熙温泉度假酒店在天伦国际管理公司管理下，龙熙温泉度假酒店，给南城带来崭新的“休闲度假”概念，为这片北京的“西部”，带来一抹橙色的浪漫色彩。

我所实习的部门是康乐部，可以说是整个酒店最轻松的部门之一吧....也许我很幸运吧。也有很多同学羡慕过，可是也有人说在酒店里待在那里学不到什么东西.....虽然在刚进那我们部门的时候我也有那种感觉，但是慢慢的，慢慢的我感觉到了这里的魅力和前途......因为在那里你接触到的都是一些高层次，高薪资的人群....可以说吧，在我们那里来消费的多责上几十亿的少责千万的，还有在那里的会员，他们要不是单位领导要不就是集团领导。在那里你可以同他们一同畅言，一同打乒乓球，等等。最重要的是在和他们的交谈中可以得到一些信息和一些灵感.....比如你想在某个方面有所发展，而恰恰某个老板正式那行的，你可以在适当的时候想人家取经.我相信你会很有感触的。工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑；当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

在酒店的实习当中我也积累了一些收获。

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。就拿我所在的康乐部来说，每天接待老外那是很平常的一件事情了，可是我发现我们部门英语口语普遍不好，但是当老外来的时候他们能知道他们来干什么，他们需要什么等等。因为他们会从他们的动作和细节上判断出他们的来意........从而也能出色的完成对外宾的服务。

2、服务水平的提高

经过了六个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的大客户服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。

通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站！这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，更好地为我们今后的工作积累经验。我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在此期间，我注意观察了前辈是论文网怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。实习期间，我从末出现无故缺勤。我勤奋好学.谦虚谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。

也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。

为期半年的实习结束了，我在半年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，收益非浅。

回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益匪浅。

酒店个人实习总结(篇2)

时间过得飞快，转眼之间，我的酒店实习已经结束了。这段实习经历对我来说是一个非常宝贵的机会，通过这段时间的学习和实践，我收获了很多宝贵的经验和知识。在这篇文章中，我将详细、具体且生动地总结我这段实习的经历和成长。

我要说的是酒店实习为我提供了一个宝贵的机会，让我亲身体验了酒店行业的日常运营。在刚开始实习的时候，我对酒店的运营流程和各个部门的职责并不是很了解。但通过与各个部门的工作人员交流、观察和参与他们的工作，我深刻地了解到了每个部门的职责和工作流程。

在酒店实习期间，我主要参与了前台和客房部门的工作。我从最基础的接待客人和办理入住手续开始，通过实践不断提高自己的效率和服务水平。在前台的工作中，我学会了如何与客人进行有效的沟通，尽可能地满足客人的需求，并及时解决他们的问题。我还学会了如何处理客人投诉和纠纷，以及如何维护酒店的形象和声誉。

在客房部门的实习中，我主要负责房间清洁和整理。通过这个岗位，我学会了仔细、细致地清洁房间，并且注意到了一些细节和小问题。我还学会了如何迅速、高效地完成工作任务，在有限的时间内，保持房间的整洁和卫生。这个经验不仅提高了我的协调能力和解决问题的能力，还培养了我的耐心和细致观察力。

除了在工作岗位上的学习，实习期间我还参与了一些培训课程和活动。这些课程和活动帮助我拓宽了视野，深入了解了酒店行业的发展趋势和最新的管理理念。我还有幸参观了一些豪华的酒店，亲眼目睹了他们的优雅和高效的服务。这些经历激发了我进一步学习和提高的动力。

除了专业知识和技能的学习，实习期间我还结识了很多志同道合的朋友。我们一起工作、学习、分享经验，相互鼓励和支持。这些朋友不仅给予了我宝贵的帮助和建议，还使我感受到了团队合作的重要性。实习期间的团队合作让我深刻地体会到，只有团结一致、相互协作，才能取得更好的成绩和进步。

回顾这段实习经历，我深深地感到自己的成长和进步。通过这段实习，我不仅学到了专业知识和技能，还养成了良好的工作习惯和态度。我学会了如何与不同的人相处，如何处理复杂的情况和问题。我也更加明确了自己的职业规划和发展方向，决心在酒店行业中不断学习和进步。

小编认为，这段酒店实习对我来说是一次宝贵的经历和机会。通过这段时间的学习和实践，我不仅提高了自己的专业知识和技能，还锻炼了自己的工作能力和团队合作能力。这段实习经历将成为我未来职业生涯的宝贵财富，我将时刻怀着感激和锲而不舍的心态，继续努力学习和成长。我相信，只要坚持不懈，我一定能在酒店行业中取得更大的成就！

酒店个人实习总结(篇3)

学生实习结束酒店总结

我是一名大学生，在这个暑假，我有幸进入一家知名酒店进行实习，这是我人生中非常难忘的经历。实习这段时间内，我看到了酒店的日常运作和业务流程，也感受到了团队合作带来的力量，下面就跟大家分享这段难忘的经历。

首先，我要感谢这所酒店提供给我的实习机会，使我能够站在资深的酒店专业人士们的肩膀上，向他们学到更多的东西，增进自己的知识和专业技能。酒店实习，我们通过一系列的培训、工作以及个人的思考和总结，提升了自己的专业技能和职业素养，增强了自己的团队协作和沟通能力，在与同行竞争激烈的职场里取得更大的优势。

其次，实习让我看到了酒店的运作流程和业务全貌，也使我更加理解了消费者的需求和行为，这对我以后的生活和事业都有很大的帮助。进入酒店实习，我们也成为了知情者，了解了一个酒店的运营和管理，也领略到了酒店行业的多重挑战。

在这段实习期间，我更深刻地认识到了一个团队的力量。酒店是一个大家庭，每个人在自己的职位上发挥着自己的特长和潜力，只有大家齐心协力，才能共同实现酒店的既定目标。在酒店的工作中，我与同事们共同奋斗，不仅增加了彼此之间的情感交流，也让我领悟到“团队合作”的深层含义。

最后，我还要感谢这所酒店的员工和管理层，因为他们给了我学习的机会，而且一直以来给予了我指导和支持。同时，我也要感谢这位导师对我的耐心指导和真诚帮助，在实习过程中，导师大力推进了我职业生涯的发展方向。

总之，这段酒店实习的经历，不仅让我学到了很多有用的知识和技能，也给我带来了太多不可言说的感悟和启示，这对于我的未来职业规划和成长都有很好的帮助。在以后的工作和生活中，我将一直努力活用这段难忘的经历，不断去追求卓越的品质和服务，为更多的客户创造无微不至的服务体验。

酒店个人实习总结(篇4)

本人系xx学院20XX级旅游管理专业实习生，在学校安排下在xx市xx县xxxx度假酒店实习半年。半年实习时间，颇有感触，受益匪浅。以下是我的实习报告内容。

金秋贺喜，实习亦丰收，半年时光飞逝而去，在本酒店的实习，我懂得了很多在学校无法体会到的人生哲理，在实习中经历了许多艰辛和挫折之后，让我越挫越勇。在实习中经历了许多成功和喜悦之后，让我越来越自信。半年的实习，使我们在课堂上的书本理论知识充分运用到实习工作中去，对社会具有了一定的了解，体会到了社会的残酷与现实的无奈，我学会了如何做人做事，尤其在即将毕业的时光里让我清楚了目标，明确了方向，赢得了动力，找到了不足，看到了差距，坚定了信心。在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯，更坚定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念，也使我们重返校园后，更加珍惜学习的每一分钟，加倍努力学习，为以后适应工作打下坚实的基础。这半年实习经历将是我人生的一大笔财富!

酒店个人实习总结(篇5)

作为一个酒店实习生，我在过去的一个月里收获了许多宝贵的经验和知识。这段时间的实习经历让我深刻地认识到了在酒店行业中工作的重要性和挑战性。在这篇个人月总结中，我将详细地描述我的实习经历以及我所取得的成绩和成长。

在这一个月的实习中，我主要负责前台接待的日常工作和客户服务。作为一个新手，最初几天我感到有些吃力，因为我不仅要应对客户的不同需求，还要快速处理各种问题和突发事件。随着时间的推移和实践的积累，我逐渐适应了这个环境，并开始独立地处理一些简单的任务，如办理入住和退房手续，解答客户的各种问题等。

除了日常的接待工作，我还参与了一些酒店活动和项目。其中一个项目是客户满意度调查。我们每个实习生都负责给入住客户发放满意度调查问卷，并在客人退房后进行回收和整理。通过这个项目，我学会了如何与客户进行有效的沟通，如何运用适当的技巧和语言来获得客户的真实反馈。这个项目不仅提高了我的沟通能力，还锻炼了我的组织和整理能力。

在实习期间，我还参与了酒店的培训课程。这些课程涵盖了各个方面，包括酒店管理、客户服务、人际沟通等。其中，我印象最深刻的是一次演讲课程。在这节课上，我们每个人都被分配了一个话题，并需要在给定的时间内做一个五分钟左右的演讲。这个课程不仅锻炼了我的演讲技巧，还提高了我的自信心。通过反复的练习和尝试，我逐渐掌握了如何在公众面前表达自己的观点和想法，如何吸引听众的注意力。

我还有幸参与了一次大型会议的筹备工作。这次会议是在我们酒店举行的，参会人数约有300人。我负责与会人员的住宿和用餐安排。这个项目让我亲身体验了会议筹备的整个过程，从与客户进行沟通和协商，到与各部门协调工作，再到最终的执行和追踪，我都参与其中。通过这个项目，我学会了有效管理时间和资源，解决问题和冲突，并获得了更深入的酒店管理和运营方面的知识。

在实习的最后一个星期，我被分配到餐厅部门进行轮岗。这对于我来说是一次全新的挑战，因为餐厅的工作和前台的工作完全不同。我需要学习如何为客户提供合适的服务和推荐菜品，如何处理客户的投诉和意见等。这个经历让我更加意识到酒店管理是一个庞大而复杂的领域，需要具备广泛的知识和技能。

通过这一个月的实习，我发现在酒店行业中工作不仅需要良好的沟通和服务技巧，还需要具备团队合作和解决问题的能力。在接下来的日子里，我会继续学习和进步，为成为一名优秀的酒店从业人员而努力。

酒店个人实习总结(篇6)

我在酒店中餐厅的实习经历让我收获良多，充实而难忘。这篇报告总结了我在实习期间的所见所闻，所学所想。

酒店中餐厅的环境非常优雅，整洁明亮，氛围和谐舒适。我在实习期间负责招待顾客、记录订单、协助厨师等工作，每一天都过得充实而有意义。我学会了如何与顾客交流，如何处理突发情况，以及如何协作同事。这些都为我未来的工作打下了坚实的基础。

酒店中餐厅的菜肴丰富多样，口味独特，制作精致。我有幸能够跟随厨师学习做菜，了解到做菜的工艺和技巧。我还学习了如何烹饪、如何搭配菜品、如何装盘等知识，这些对我以后从事餐饮行业大有裨益。

酒店中餐厅的服务态度非常专业，服务周到热情。在实习期间，我看到了许多服务员倾心为顾客服务，细心体贴，对待每一位顾客都充满热情。他们的服务态度让我深受感动，也激励着我将来要做一个优秀的服务员。

我的酒店中餐厅实习经历是一次难得的学习机会。我在这里不仅学到了专业知识和技能，还结识了许多优秀的同事，收获了珍贵的友谊。我相信这次实习经历将对我的人生产生深远的影响，让我更加自信、坚强，成为一个优秀的餐饮从业者。

通过这次实习，我意识到餐饮行业是一个充满挑战和机遇的行业，我要不断学习不断进步，提高自己的专业水平，为餐饮行业的发展贡献自己的力量。我相信，只要坚持不懈，我一定能在餐饮行业大展拳脚，成就一番事业。感谢这次实习机会，让我收获了很多，也让我更加坚定了自己的职业选择。我会永远珍惜这段宝贵的经历，努力向更高的目标迈进。

酒店个人实习总结(篇7)

(1). 客人恒久是对的这句酒店行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。

记得培训的时候主管的一句话能在五星级酒店消费的客人，没有一个是穷人。他们除了享受酒店所能供应的各种奢华的物质以外，大多数人想在酒店找到一种感觉被人重视以及敬重。酒店为了达到肯定的'财务目标，不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违反道德的前提下，都会最大化满意客人。这或许就是金钥匙理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌输：客人恒久不会错,错的只会是我们，只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。

(2).领导上司恒久是对的。 从决策的角度来说领导不行能恒久是对的。身为上司经理，哪怕实力再强，阅历再丰富，信息量再多，也难免会犯决策性错误，大不了是犯错的概率比一般人少一些而已。不过，这句话是针对执行而言的。

有一个这样的例子：假如把企业比方成茫茫商海中的一条船，上司、经理便是船长，负责决策、掌舵，员工是船员，负责执行划船。假设划船者实力很强，划船的工具很先进，但是当船长吩咐向东走的时候，有人认为应当向西，有人认为向南，更有些人认定了北面，于是各自只按自己认为正确的方向划，最终的结果就是在原地打转;假如大家都树立了船长恒久是对的的观念，当船长向东的时候，大家目标一样，同心协力，哪怕没有工具，只用手划，也会渐渐靠近既定的目标;万一中途发觉方向错了，快速调头，迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程，一样通过，全体拥护是不简单的事，也是不行能完成的事，除非是全体加薪。当决策制定之后，唯一选择就是执行，否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道听从的员工。在外方管理的公司里，这点尤其明显。

酒店个人实习总结(篇8)

通过本次实习，实习者对酒店的管理框架有了大致的了解，对酒店行业的工作内容有了全新的认识。本次实习是理论与实践的对接，一个月的实习过后，实习者对餐饮部门具体的工作内容和基本的服务流程更加熟悉，从中积累了在酒店业的宝贵工作经验，在实习的过程中不断思考酒店存在的问题和酒店的可取之处，分析问题的所在，尝试通过自己的思考解决问题，提出自己的见解。这些思考也为今后的学习和在酒店行业继续工作奠定了基础。

但是在实习过程中也存在着一定的问题。其中最主要的问题是对于其他部门工作的不了解，虽然一个月时间下来实习者对餐饮部的工作已经基本能掌握，但是对于其他部门比如客房部的工作却不甚了解，并且由于与酒店管理层人员的接触较少，缺少从管理层看待酒店管理的视角，而大多数时候是从基层员工的角度思考酒店的管理。因此，我认为安排实习时，可鼓励学生尝试不同的岗位不同的部门以增加学生对酒店更加全面的了解。实习过程中犯错误被老员工和上级骂也是少不了的，这些也更真实地反映了酒店业的实际情况，当然，在实习过程中也增加了同学之间的感情，并且收获了与酒店员工之间的友情。

这次实习也更让我懂得世界上没有完美的行业，有的行业工资高但是工作辛苦，有的行业工作轻松但是假期少，任何行业都从来不缺乏合适的岗位，关键在于你是否足够坚持足够优秀，酒店业也同样如此，如果你选择了酒店业就做好坚持和足够优秀的准备。

酒店个人实习总结(篇9)

酒店实习之旅：从理论到实践的跨越

酒店管理专业的我们，在学校中学习了很多关于酒店运营的理论知识，但真正掌握这些知识，将其付诸实践，还需要走出校门，进入酒店实习。于是，我踏入了当地的一家五星级酒店，开始了为期三个月的实习之旅。

实习之初，我被分配到了前台接待部门。起初，我以为这只是一个简单的接待工作，但很快我发现，前台是酒店的门面，也是客人对酒店的第一印象。在这里，我不仅需要与客人沟通，还需要处理各种突发状况。有一次，一位外国客人因为语言不通而无法办理入住手续，我虽然英语水平有限，但还是努力与客人沟通，最终帮助他顺利入住。这次经历让我意识到，前台工作不仅仅是简单的接待，更多的是解决实际问题的能力。

随着时间的推移，我逐渐适应了前台的工作节奏。这时，我的导师安排我参与酒店的客户满意度调查。通过实地与客人交流，我发现不同客户对于酒店的要求和期望是多种多样的。有的客人更看重服务的细节，而有的客人则更加注重硬件设施。将这些意见反馈给酒店管理层后，酒店针对客人的需求进行了一系列的调整，从而提高了客户满意度。

在实习期间，我还参与了酒店的多次培训。其中一次是关于酒店安全管理的培训。这次培训让我意识到，酒店安全不仅仅是安保部门的事情，每一个员工都应当承担起相应的责任。于是，在接下来的日子里，我主动参与了酒店的安全巡查工作，与安保人员一起确保酒店的安全。

除了日常工作外，我还有幸参与了酒店的几次大型活动策划与执行。其中一次是为一家公司举办的商务会议。为了确保会议的顺利进行，我与团队成员提前进行了多次彩排与沟通。会议当天，虽然现场出现了一些小插曲，但在我们的共同努力下，会议最终圆满结束。这次经历让我明白了团队协作的重要性。

回顾这三个月的实习经历，我不仅将所学理论知识付诸实践，还学到了很多书本上没有的知识和技能。从接待到策划，从客户满意度到团队协作，每一个环节都让我受益匪浅。我相信，这段实习经历将会成为我未来职业生涯中宝贵的财富。