切蛋糕教案

2024切蛋糕教案。

“切蛋糕教案”是一个非常有趣的话题让我们深入了解它。教案课件是我们老师的部分工作，因此每天老师都会按质按时去写好教案课件。教案是协调教学过程的重要手段。本文仅供参考敬请阅读！

切蛋糕教案(篇1)

【活动目标】

1、了解故事内容，理解词语：飘、诱人、冒的含义。（重点）

2、能大胆想象，学习创编故事结尾。（难点）

3、初步懂得“使别人快乐自己也快乐”的道理。

【活动准备】课件、生日歌

【活动过程】

一、欣赏歌曲导入。

1、播放一段“生日快乐”的音乐，提问：

（1）刚才我们听的是什么歌？

（2）什么时候我们会来唱这首歌呢？（过生日的时候）

2、过生日的时候我们还会吃什么？（出示生日蛋糕的图片）

3、有一只小熊，他也想做生日蛋糕呢。不过他的蛋糕可神奇了，想知道发生了什么事情吗？请小朋友仔细听故事，看看故事里会有谁？会发生什么有趣的事情？

二、完整欣赏故事。

1、教师结合ppt，完整讲述故事一遍。

2、教师提问：

（1）你看见故事里都有谁啊？

（2）他们都在做一件什么事情呢？

（3）这是在为谁做的生日蛋糕呢？

（4）吃了蛋糕之后，又发生了什么神奇的事情呢？这是一个什么样的蛋糕呢？（会唱歌的生日蛋糕）

（5）歌声是从哪冒出来的啊？

3、故事真好听，听完了一遍故事，你们知道小熊一共做了几次蛋糕啊？（2次）那我们分开来再听一听故事吧。

三、分段欣赏故事。

1、欣赏故事的前面一段：

（1）小熊是怎么做蛋糕的？（边…边…）

（2）“烤箱里飘出了诱人的香味”中“诱人”是什么意思呢？谁来做一个“诱人”的样子给大家看看呢？大家一起来做做诱人的样子。

（3）小熊吃了生日蛋糕，从肚脐眼里冒出了好听的歌，他的心情怎样?

2、欣赏故事的后一段：

（1）小熊为什么要把蛋糕分给小猪小狗小羊呢？（因为他们是好朋友，从而引导小朋友之间有好东西要相互一起分享）

（2）为什么这些小动物要帮助小熊一起做生日蛋糕，一起来唱生日快乐的歌呢？（引导小朋友之间要相互帮助，要尊敬老人。）

3、想一想说一说，我们小朋友之间有没有相互帮助相互关心的事情呢？帮助和关心自己的朋友之后你的心情怎样的呢？使幼儿懂得“使别人快乐自己也快乐”的道理。

四、创编故事结尾。

1、他们把蛋糕给外婆送去了，外婆吃了蛋糕之后会有什么样的感觉呢？（外婆哈哈大笑，感觉很快乐。）

2、如果你也要给熊外婆过生日，你会送给她怎样的蛋糕呢？想一想，说一说。

切蛋糕教案(篇2)

活动目标：

1、能根据画面中人物的动作了解故事情节的发展。

2、围绕故事内容大胆想象并讲述，丰富词汇：圆溜溜、香喷喷、笑哈哈3、初步学习图书的制作方法，培养幼儿对阅读活动的兴趣。

活动准备：

大图片四幅、“小老鼠做蛋糕”封面、鸡蛋图片、字卡：圆溜溜、香喷喷、笑哈哈小图书16份、订书机、蛋糕模型

活动过程：

一、出示鸡蛋图片，引出课题。

老师带来了什么？你觉得这个鸡蛋怎么样？（学习词：圆溜溜）鸡蛋在哪里呀？草地上的大鸡蛋被谁发现了呢？

二、通过观察、讲述图片，了解故事内容。

1、出示图片（一）看到这么大一个鸡蛋小老鼠心里怎么样，会说什么呢？他们会怎么做呢？这么大的鸡蛋怎么才能搬回家呢？可他们想过了许多办法也没能将鸡蛋弄回家。师幼共同完整讲述第一幅图的内容。

2、出示图（二）小老鼠没能将鸡蛋搬回家，他们到底怎么办的呢？（看着图跟旁边的小朋友一起讲讲）。你觉得他们会做什么好吃的呢？幼儿猜想我们一起来问问小老鼠好吗做蛋糕光有鸡蛋行吗？还要加点什么呢？（一起学一学小老鼠做蛋糕：敲破鸡蛋壳，加入面粉、牛奶、白糖，揉呀揉，捏呀捏，还要放在烤箱里烤一烤，忙了好半天，蛋糕终于做好啦！出示蛋糕模型。（闻闻看，香不香。学习词：香喷喷）这么漂亮的香喷喷的蛋糕，小老鼠们会跟谁一起吃呢？（幼儿想象）3、出示图（三）他们请来了谁？大家吃得怎么样？教师小结：小老鼠做了蛋糕知道跟好朋友一起分享。

师幼共同完整讲述第二幅和第三幅图。

蛋糕吃完了，蛋壳怎么办呢？（鼓励幼儿想象）

4、出示图（四）小动物们用蛋壳做了什么？蛋壳车怎么啦？他们脸上怎么样？（学习词：笑哈哈）图上还有谁，它会说些什么？

师幼共同讲述第四幅图。

三、学习制作图书，师生共同看图书完整讲述故事。

1、这个故事有趣吗？谁来给这个故事取一个好听的名字？（揭题：小老鼠做蛋糕）

2、现在老师想请你们帮个忙，把这些图片合起来做成一本书，怎么做呢？

3、我们看着制作的大图书，一起来把这个有趣的故事来讲一遍，好吗？

四、引导幼儿讨论：

1、你喜欢小老鼠吗？为什么？

2、教师小结：故事里的小老鼠活泼快乐，会动脑筋会想办法而且还是友爱善良的，有了好东西还会和大家一起分享呢。所以我们大家都喜欢它。

3、现在老师也要学习小老鼠，把我做的小图书和你们一起分享，也请你们把这个有趣的故事跟你的好朋友一起分享，好吗？

切蛋糕教案(篇3)

游戏主题：蛋糕店活动目标：

1、引导幼儿扮演熟悉的角色,知道角色名称,模仿最基本的动作。

2、游戏中有简单的角色语言和行为。

3、培养幼儿按意愿独立地确定游戏主题的能力，主题鲜明而稳定。

4、让幼儿学会协商分配角色，与同伴积极交往，友好合作。

5、进一步深化各个主题的内容，丰富各游戏，鼓励幼儿加强各角色间的联系。

活动准备：

面包玩具工作服等第一次活动：

时间：2012年6月8日(周五)下午指导要点：

幼儿自主开展，观察与指导重点:

(1)帮助幼儿一起布置游戏场地。

(2)观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平。

(3)教师扮演角色,随机指导,引导幼儿有简单的角色语言和行为。

3、游戏后谈话，以教师为主的谈话方式，再现有价值的游戏片断。

观察与推进：

观察：幼儿在协商角色时已经能注意控制音量和男女搭配，喜欢与同伴共同游戏，在游戏中大部分幼儿能爱惜道具，材料，轻拿轻放。但部分幼儿还不会协调同伴间的纠纷。

推进：在下一次的游戏前，我将利用班级主页把故事及课件地址一起上传，请家长一起配合，使幼儿能熟悉地复述故事。由于课件中的故事角色对话语气、表情等特征比较明显，我想，对幼儿也是一个很好的学习作用。

切蛋糕教案(篇4)

第一节：

蛋糕是一种美味且受人喜爱的糕点，它的制作需要一定的技巧和经验。本节将向大家介绍制作蛋糕的基本步骤和一些注意事项。

第二节：准备材料

在制作蛋糕之前，我们需要准备以下材料：

1. 搅拌碗：用于搅拌面糊的容器；

2. 手动或电动搅拌器：用于搅拌面糊；

3. 比重秤：用于准确称量材料；

4. 蛋：提供蛋白和蛋黄；

5. 糖粉：用于增甜；

6. 面粉：提供面糊的主要结构；

7. 泡打粉：增加蛋糕膨胀度；

8. 牛奶：增加蛋糕的湿润度；

9. 牛油：提供蛋糕的香味和润滑度。

除了以上基本材料外，我们还可以根据口味加入其他调味料，例如香草精或巧克力碎片。

第三节：步骤

1. 准备蛋糕模具，并在模具内涂抹一层薄薄的牛油，防止蛋糕粘附在模具上；

2. 将蛋白和蛋黄分离，并将蛋白放入一个干净的搅拌碗中；

3. 使用搅拌器搅打蛋白，直到它们变浓稠且泡沫丰富；

4. 逐渐加入糖粉和泡打粉，继续搅打，直到蛋白变得坚挺且有光泽；

5. 在另一个搅拌碗中，将牛黄和糖粉混合在一起，直到糖粉完全溶解；

6. 逐渐加入面粉和牛奶，同时搅拌，直至面糊变得光滑且均匀；

7. 将打发好的蛋白逐渐加入面糊中，轻轻翻拌至完全融合；

8. 将蛋糕面糊倒入预备好的蛋糕模具中；

9. 将蛋糕模具轻轻震动，以去除气泡；

10. 预热烤箱至180摄氏度，并将蛋糕模具放入烤箱中；

11. 烤制大约30-40分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色且蛋糕能用牙签插入后不沾黏；

12. 取出烤好的蛋糕，并待其完全冷却后才脱模；

13. 可根据个人喜好，装饰蛋糕表面，如涂抹奶油或撒上巧克力碎片。

第四节：注意事项

1. 在称量材料时要准确，以保持蛋糕面糊的比例；

2. 搅打蛋白时，搅拌器和搅拌碗一定要保持干燥，以免影响蛋白打发的效果；

3. 蛋白和面糊的混合过程要轻柔，以免过度搅拌导致蛋糕体发硬；

4. 在烤箱中烤制蛋糕时，不可频繁地开关烤箱门，以免影响蛋糕的膨胀度。

通过本节课的学习，我们了解了制作蛋糕的基本步骤和一些注意事项。希望大家能够通过实践，亲手制作出美味的蛋糕，并在享用美食的同时，体会到制作蛋糕的乐趣和成就感。祝大家做出的每个蛋糕都能甜甜蜜蜜，令人满意！

切蛋糕教案(篇5)

一、

蛋糕是一种美味可口的甜品，不仅在生日、婚礼等特殊场合受到欢迎，也常在平时作为下午茶的点心。在家里动手制作自己喜爱的蛋糕，不仅能展现厨艺，还能享受制作的乐趣。本教案将带领大家学习制作一款经典的巧克力蛋糕，通过详细的步骤、具体的说明和生动的插图，帮助读者成功完成一道美味的蛋糕制作。

二、所需材料

1. 主要材料：牛奶、低筋面粉、糖、鸡蛋、可可粉、黄油。

2. 辅助材料：烤盘、搅拌器、漏网、橡皮刀、烤箱。

三、制作步骤

1. 准备工作

a. 将烤盘刷上一层黄油，撒上面粉，防止蛋糕粘连。

b. 预热烤箱至180摄氏度，为蛋糕的烘烤做准备。

2. 混合材料

a. 将黄油加热至融化，稍放置待凉。

b. 将低筋面粉、可可粉与少许牛奶混合，搅拌均匀。

c. 取另一个容器，将糖与鸡蛋混合搅打，直至出现轻微的起泡。

d. 将步骤c中的混合物慢慢加入步骤b中的粉末混合物中，用橡皮刀轻轻搅拌均匀。

e. 将步骤a中的黄油倒入混合物中，继续搅拌均匀。

3. 烘烤蛋糕

a. 将混合好的蛋糕面糊倒入预先准备好的烤盘中，均匀摊平。

b. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤大约20到25分钟，或用牙签插入蛋糕中心，插出来无粘附物即可。

c. 烤好的蛋糕取出，放置待凉。

4. 蛋糕装饰

a. 可根据自己的喜好，选择巧克力酱、水果、奶油等作为装饰材料。

b. 将巧克力酱均匀地涂抹在蛋糕表面，可以加入一些彩色糖珠或碎巧克力增加装饰效果。

c. 若使用奶油装饰，先将奶油加糖打发至硬性，然后使用裱花袋挤出所需形状，诸如花朵、字母等。

5. 享用美食

a. 将完成装饰的蛋糕切成适合大小的块。

b. 可配上一杯热茶或咖啡，享受美味的自制蛋糕。

四、小结

通过本教案的学习，你将掌握一款经典的巧克力蛋糕制作方法。请务必按照步骤执行，并注意烤箱温度和时间的控制，以确保蛋糕的质地和口感。祝愿大家用心制作出一款美味的巧克力蛋糕，与亲朋好友一起共享甜蜜时刻！

切蛋糕教案(篇6)

教学活动：

用多种材料进行测量，探索测量工具的长短与测量次数、长度的关系，对测量活动感兴趣。

培养幼儿边操作边讲述的习惯。

积极参与数学活动，体验数学活动中的乐趣。

大图（次数一样，测量工具不一样；长度一样，测量工具不一样）；

师：今天，张老师带来一个有趣的故事，一起来看看。

提问：小老鼠和阿力挖到蜂蜜了吗？为什么没有挖到？

师：小熊猫从家门口走路5步，小老鼠它们也走路5步，它们是用什么测量的？

师：这是它们走一步的距离，你们觉得哪个是小老鼠一步的距离？哪个是阿力走一步的距离？

师：小老鼠走了5步的距离有多远呢？我们一起来测量一下？

师：大河马阿力也走了5步，阿力走的长度，谁来测量一下？

师小结：小老鼠的脚步小，用来测量的测量工具短，所以测量出来的长度短；河马的脚步大，用来测量的测量工具长，所以测量出来的长度也长，因此，虽然都走了5步，测量了5次，但是长度不一样。

小结：原来，小小的测量还有这样一个秘密，怪不得它们挖不到蜂蜜。测量还有什么小秘密呢？请你们来发现一下。

师：老师把大熊猫的家到蜂蜜的距离画出来了，请你用老师提供的测量工具来测量一下，看看测量结果都一样吗？

【师交代要求：请你每次选择一种测量工具，测量好后，把测量次数记录下来。】

师：用回形针测量时测量了几次？用棉签测量用了几次？用小棒测量了几次？

师：用什么测量工具测量的次数最多？用什么测量工具测量的次数最少？为什么？

师小结：相同的长度，测量工具越长，测量次数越少，测量工具越短，测量次数越多。

你们经过三年的幼儿园生活都长高了，马上要上小学了，会学习用尺子测量自己的身高还有学习用品等，今天老师带来一些常见的尺子，你们猜猜测量不同的物品时会选用哪种尺子呢?

小朋友们真聪明，故事里的小老鼠也很聪明，我们看看它有没有挖到蜂蜜？

我的数学活动非常适合我们班孩子。效果也很好。参与活动幼儿37人，只有3人不太积极，原因是：他们的注意力不太专注，老师的问题已经提了出来，而他们孩子走神，在老师进行提醒后好了很多。

2; 从整个过程中看出我们班的孩子思维非常活跃，过程中有他们不断的发问，老师也随机给予了答案，可以看出孩子们平日里的思维锻炼与发展，以及平日里宽松的教育氛围。

不足：

1、老师细节关注不够，在幼儿没有弄明白究竟测量从哪里到哪里时，老师应该赶快示范而不是一味的讲解。

2、活动前半部分关注全体幼儿不够。

切蛋糕教案(篇7)

[活动名称]：

过生日，分蛋糕。

[活动目标]：

培养幼儿团结友爱，和谐相处，分享礼物；启发幼儿发散思维，增强幼儿想象力，促进幼儿发展创造力。

[活动模式]：

室内活动。

[活动教具]：

四副生日蛋糕模具一套。[活动歌曲]：祝你生日快乐。

[活动过程]：

一、活动准备：

幼师：小朋友，你们知道你是什么时候出生的吗？幼儿甲、乙、丙、丁举手回答自己出生日期。幼师：小朋友，你们知道过生日时，要唱什么歌吗？幼儿戊、己回答：唱祝你生日快乐！幼师：小朋友，过生日时还要干什么呢？幼儿庚回答：吃蛋糕。幼师：对。今天，我们就来给小朋友过生日。好不好？幼儿答好。

二、引入活动：

幼师放“祝你生日快乐”歌曲。让幼儿在快乐的歌曲中参加今天的活动。幼师拿出生日蛋糕模具。幼师：全班分为四组。每组选出一名小朋友，上台参加今天的活动。四名小朋友分别组装四种不同味道（草莓、柠檬、菠萝、巧克力）的蛋糕。组装蛋糕后，插上蜡烛，打开蜡烛开关，放响“祝你生日快乐”歌曲。先让小朋友评价谁组装的快、好，推选优胜者。然后，引导小朋友如何和其他小朋友分享自己组装的生日蛋糕（启发幼儿发散思维，增强幼儿想象力）。四名小朋友按照自己想法，去分发蛋糕（促进幼儿发展创造力）。

三、活动小结。

1、表扬蛋糕组装最快、最好的小朋友；

2、引导小朋友会和其他小朋友分享生日礼物。

3、会创新分发生日蛋糕。